Notes de Cours de Phytochimie

I) La Phytochimie: Notions Générales & Aperçu Historique

II) Structure des molécules naturelles: Diversité écologique, Fonction & Bioactivité

III) La matière végétale: Contrôle, Extraction, Analyse

IV) Généralité sur la biosynthèse des métabolites secondaires

V) Classes des Métabolites Secondaires

(Origine, Type, Structures chimique, Propriétés et Intérêt)

V-1) Composes phénoliques

V-2) Terpénoides,Stéroides et Saponosides

V-3) Alcaloides.

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VI) Diversité et rôle écologique des métabolites secondaires végétaux

Examen ( 20-3-2018) - Correction-