Notes de Cours de Phytochimie
Notes de Cours de Phytochimie
I) La Phytochimie: Notions Générales & Aperçu Historique
II) Structure des molécules naturelles: Diversité écologique, Fonction & Bioactivité
III) La matière végétale: Contrôle, Extraction, Analyse
IV) Généralité sur la biosynthèse des métabolites secondaires
V) Classes des Métabolites Secondaires
(Origine, Type, Structures chimique, Propriétés et Intérêt)
V-2) Terpénoides,Stéroides et Saponosides
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VI) Diversité et rôle écologique des métabolites secondaires végétaux