Partez à la rencontre des plantes sauvages

Certaines nous émerveilles par leurs beautés,
Certaines nous surprennent par leurs complexités,
Certaines nous agacent par leur caractères invasifs,
Certaines nous font peur parce qu'elles sont des poisons mortelles,
Certaines nous étonnent par leurs goûts, ou par leurs odeurs,
Une chose est sur, c'est qu'elles ne nous laissent pas indifférents ...

Mais les connaissons-nous vraiment ?

Pendant des milliers d'années, les hommes se sont nourrit de plantes sauvages,
Elles nous ont donné de l'énergie pour vivre, elles nous ont soignés, vêtis, etc.
Quant reste t-il aujourd'hui ?
Nous les considérons comme de mauvaises herbes, car elles poussent sans nous avoir demandé la permission,
Dans des lieux où nous ne voulons pas les voir, où elles ne sont pas invitées,
Alors nous passons notre temps à les arracher ...
Mais croyez-vous que nous en viendrons un jour à bout?
Je me permets d'émettre quelques doutes !

Je vous propose plutôt d'apprendre à les connaitre,
Les observer, les sentir, les toucher, les goûter parfois.
De découvrir la richesse qui nous entoure,
Et d'en faire partager les autres !



Palets à l'ortie et aux tomates sèches