Гурток "Художня кулінарія"

Дубинка Неля Євгеніївна

керівник гуртка "Господарочка"

Даний гурток в БД та ЮТ існує 5 років. Керівником гуртка є Дубинка Неля Євгеніївна. До роботи гуртка залучено 30 дітей. Дві групи основного та одна початкового рівня навчання.

Метою гуртка є формування інтересу вихованців до професій громадського харчування, засвоєння понять про кулінарію та культуру харчування, технологію приготування різноманітних страв, дотримання правил техніки безпеки та організації робочого місця.

Під час практичних заннять діти з великим задоволенням готують страви української національної кухні, виконують завдання по нарізанню овочів, приготуванню страв та сервіровці столу. На теоретичних заняттях велику увагу приділяють ознайомленню з новими рецептами по готуванню страв, працюють з сучасними журналами, вивчають правила поведінки за столом.

Підсумком роботи гуртка є неодноразові виставки-конкурси власноручно приготовлених гуртківцями страв та кондитерських виробів. Вихованці охоче ними смакують.

Інтерес до цього гуртка зростає, з кожним роком все більше дітей виявляють бажання навчатись у ньому.