Состав группы :Учащиеся 6-8 классов
Страна: Дагестан
Блюдо:Чудо-блюдо
История блюда :Дагестан-сельскохозяйственный район,растет почти все т.к в этой республике много солнца.Поэтому население всегда использует при приготовлении блюд продукты,которые растут на огородах и в садах.
Есть такое прекрасное сытное блюдо любимое всеми - пирог с тыквой и орехами.Он делается из простого дрожжевого теста и приправ.Данное блюдо в Дагестане изготавливается на открытом огне.
Ингредиенты я немного видоизменила
Ингредиенты:
1)слоеное дрожжевое тесто (500 гр)
2)тыква очищенная (400-500 гр)
3)лук репчатый (4 головки)
4)семена укропа (2 ст.ложки)
5)грецкие орехи дробленные (100 гр)
6)соль,перец -по вкусу
7)Яйцо(1 шт)для смазывания
8)сливочное масло( для жарки лука)
Примечания:тыкву лучше брать оранжевого цвета ,начинку делать желательно поострее
Рецепт:
начинка
натираем тыкву на крупной терке,
жарим лук -до золотистого цвета,
смешиваем тыкву,лук жаренный,орехи,семена укропа ,солим и перчим
далее
Мастер-класс по приготовлению: Жаронова Яна
Приятного аппетита !