2.ประโยชน์ของผึ้ง

น้ำผึ้ง

มีลักษณะเหลวมีรสหอมหวาน เหนียวหนืด สีของน้ำผึ้งมีระดับของสีแตกต่างกันระหว่างสีเหลืองอ่อนถึงเขียวเข้ม หรือน้ำตาลอ่อนถึงน้ำตาลไหม้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มา

1. น้ำผึ้งช่วยให้หายโรคท้องผูก ไม่ว่าจะเป็นผู้ใหญ่ เด็ก หรือคนชรา หากได้ลองรับประทานน้ำผึ้งกันเป็นประจำ จะส่งผลให้หายอาการท้องผูกได้

2. โรคท้องอืดท้องเฟ้อ ถ้าอาหารไม่ย่อยหรือเป็นโรคกระเพาะ ให้ใช้น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำครึ่งถ้วย ดื่มหลังอาหารเป็นประจำ จะทำให้โรคที่เป็นอยู่หายได้

3. ริดสีดวงทวาร ให้นำน้ำผึ้งผสมกระเทียม ทานวันละ 3 ครั้ง หลังรับประทานอาหาร จะช่วยบรรเทาริสซี่ได้

4. ผู้ป่วยด้วยพิษสุรา เช่น ตับแข็งหรือโรคตับ ให้ใช้น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะผสมน้ำครึ่งถ้วย ดื่มวันละ 3 ครั้ง เป็นประจำ หากคุณเป็นคอเหล้า ควรบริโภคน้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ ก่อนนอน จะทำให้หลับสบายและป้องกันตับแข็ง เพราะน้ำผึ้งจะทำให้ตับทำลายพิษแอลกอฮอล์ได้เร็วและสมบรูณ์ขี้น

5. เด็กที่อาเจียน การแหวะนม ใช้น้ำผึ้ง 1-2 หยด ผสมนมให้เด็กอ่อนทานเป็นประจำ จะช่วยให้เด็กแหวะนมน้อยลง

เกสรผึ้ง

คือ ละอองเม็ดเล็กๆ คล้ายฝุ่นแป้งที่เกิดและหลุดจากช่อเกสรตัวผู้ของดอกไม้ ที่ผึ้งเป็นผู้รวบรวมคลุกเคล้ากับน้ำหวานของดอกไม้ แล้วนำไปเก็บไว้ในหลอดรวง กักตุนไว้เป็นอาหารที่ทรงคุณค่า ละอองเกสรดอกไม้ประกอบด้วยสารอาหารนานาชนิด

1. เป็นอาหารที่ย่อยสลายง่าย และยังมีคุณค่าต่อการฟื้นฟูความสมดุลของร่างกาย ช่วยให้ร่างกายมีความแข็งแรง และกระปรี้กระเปร่าเหมือนเด็กหนุ่มเด็กสาวในผู้ที่สูงอายุ เป็นอาหารแทนผักในเด็กที่ไม่ชอบรับประทานผัก

2. สามารถบำบัดโรคเหล่านี้ได้ชะงัด และบางอย่างหายขาดได้ เช่น ภูมิแพ้ ความดันโลหิตสูง โพรงจมูกอักเสบ รูมาติสซัม ปวดข้อ ปวดกระดูก รอบเดือนในสตรีไม่ปกติ หรือปวดรอบเดือน ชะลอการตกกระของผิวหนัง นอนไม่หลับ

3. ช่วยบำรุงเส้นผมให้ดกดำและหงอกช้า ทำให้มีความทรงจำและสมาธิดีขึ้น สร้างความกระฉับกระเฉง ผู้ที่ไม่มีบุตรในวัยเจริญพันธุ์อาจมีบุตรได้ เพราะทำให้สตรีเหล่านั้นตกไข่ดีขึ้น และยังสร้างความแข็งแรงให้ตัวสเปิร์มและเพิ่มปริมาณตัวสเปิร์มในบุรุษเพศอีกด้วย บำรุงนักกีฬาและปลดเปลื้องความเหนื่อยอ่อนได้ง่าย สามารถบำรุงจิตใจสำหรับผู้ที่มีอาการทางจิตใจ ได้รับความกดดันจากความชรา หรือซึมเศร้า กลัดกลุ้ม คิดมาก

นมผึ้ง

คืออาหารที่ผึ้งแรกเกิดทุกตัวจะต้องกินเป็นอาหารจนถึงอายุ 3 วัน นอกจากนางพญาผึ้งเท่านั้นที่จะกินนมผึ้งตลอดชีวิต ทำให้นางพญาผึ้งมีตัวโตในรัง และอายุยืนยาวถึง 3-4 ปี นมผึ้ง มีวิตามินและแร่ธาตุตามธรรมชาติอยู่เป็นจำนวนมาก และบางชนิดไม่สามารถพบในอาหารอื่นๆ แร่ธาตุสำคัญที่ค้นพบว่ามีอยู่ในนมผึ้ง ได้แก่คาร์โบไฮเดรต โปรตีนในรูปของกรดอะมิโน ฟอสฟอรัส กำมะถัน แร่ธาตุ วิตามิน ที่พบว่ามีอยู่เป็นปริมาณมาก

1. เพิ่มพลังงานส่วนของร่างกาย ช่วยบำรุงสมอง ทำให้คลายเครียด และยังเป็นการป้องกันโรคความจำเสื่อมก่อนวัยชรา

2. ช่วยการเผาผลาญไขมันและคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยให้ร่างกายมีกำลัง เพิ่มฮอร์โมนเพศ ช่วยบำรุงผิวพรรณและเล็บ แก้อาการอ่อนเพลีย ช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง

3. แก้โรคขาดสารอาหารในเด็ก กระตุ้นการเจริญเติบโต

4. ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันโรคหวัด ไข้หวัด แพ้อากาศ ช่วยยับยั้งการเจิรญเติบโตของเซลล์มะเร็ง และบรรเทาอาการแพ้จากการฉายรังสี และเคมีบำบัดในการรักษาโรคมะเร็ง

5. ช่วยให้ร่างกายไม่เสื่อมโทรมตามวัยและชะลอความแก่

6. ช่วยป้องกันและรักษาโรคไขข้ออักเสบ

ไขผึ้ง

เป็นสารที่ผลิตได้จากผึ้งงานจากต้อมไขผึ้งสำหรับสร้างรวงผึ้ง นิยมใช้ในอุตสาหกรรมการเลี้ยงผึ้งสำหรับสร้างคอนผึ้ง รวมถึงใช้ในอุตสาหกรรมผลิตเทียนไข ใช้เป็นส่วนผสมของน้ำยาขัดมัน และเคลือบเครื่องหนัง

ชันผึ้ง

เป็นวัสดุเหนียว สีน้ำตาลหรือสีดำที่ติดตามบริเวณต่างๆของรังผึ้ง เช่น ช่องว่างระหว่างคอนผึ้ง ถูกนำมาใช้สำหรับป้องกันโรคเหงือกบวม เหงือกอักเสบ รักษาต่อมทอนซิลอักเสบ และรักษาแผลในปาก บรรเทาอาการเจ็บคอ รักษาอาการไอ นอกจากนั้น ยังใช้เป็นส่วนผสมของเครื่องสำอาง

ตัวอ่อนผึ้ง

เป็นตัวอ่อนของผึ้งงานที่อยู่ภายในรังขณะอยู่ในระยะตัวหนอนหรือฝักเป็นตัวอ่อนในระยะแรก นิยมนำมารับประทาน และปรุงอาหาร เช่น แกง ผัด เป็นต้น ให้รสมัน นุ่ม