Ngày đăng: 12:53:21 29-03-2013
NGÀY XUÂN NÓI CHUYỆN UỐNG TRÀ VÀ CÀ PHÊ VỀ SỨC KHỎE !
Lại câu hỏi về trà hay cà phê
Monday, January 12, 2015
BÀI VIẾT CỦA : BS. Hồ Ngọc Minh
Trong một bài viết kỳ trước về trà hay cà phê, thứ nào có lợi hơn, thật ra tôi bỏ lửng câu trả lời, để dành cho bạn đọc suy nghĩ. Lần nầy chúng ta trở lại với câu trả lời bằng cách đi sâu hơn vào các dữ kiện và bằng chứng khoa học, bổ sung thêm cho bài viết trước.
Câu hỏi về trà hay cà phê thứ nào tốt cho sức khoẻ hơn là câu hỏi có từ lâu đời, có thể là từ khi cà phê được khám phá ra ở xứ Ethiopia và lan tràn đến Âu Châu. Chuyện kể, vào thế kỷ thứ 18, vua Gustav III của Thụy Điển, vì muốn chứng minh cà phê là một thứ thuốc độc, đã thiết kế một thí nghiệm khá khoa học. Ông cho một cặp tử tù là anh em song sinh, được tha tội chết, giảm án xuống còn tù chung thân, nếu chịu tham gia một thí nghiệm. Một người sẽ uống 3 ấm cà phê mỗi ngày, người kia uống 3 ấm trà mỗi ngày, và thí nghiệm được kéo dài cho tới khi… ai chết trước.
Đố bạn đọc ai sẽ chết trước trong cuộc thí nghiệm này? Chúng ta sẽ quay lại với kết quả của thí nghiệm nầy vào cuối bài nhé.
Trong bài trước, trà là thức uống thông dụng chỉ đứng thứ nhì sau nước lạnh. Mỗi ngày có khoảng 1.6 tỉ tách cà phê được tiêu thụ trên toàn cầu, nhưng thể tích trà được tiêu thụ lại gấp đôi. Mỗi năm người Mỹ uống khoảng 10 tỉ dollar cà phê so với 2 tỉ dollar trà, và con số uống trà ngày càng tăng. Mỗi ngày, ở Mỹ có 160 triệu người uống trà.
Tất cả các loại trà: trà đen, trà xanh, trà trắng, hay trà Ô Long đều được ủ từ một loại lá trà gọi là camellia sinensis, nhưng tùy theo thời gian ủ và quy trình lên men sẽ cho màu, hương vị khác nhau. Nhờ vào chất flavonoids, antioxidant có trong trà, có thể làm giảm khả năng bị bệnh tim mạch và một số bệnh ung thư. Ngoài ra chất catechins có trong trà làm giảm bớt nguy cơ bị bệnh loãng xương. Một nghiên cứu năm 2004 ở Đài Loan cho biết khi uống từ 4 đến 20 ounces (lượng tây) trà mỗi ngày, có thể làm giảm bệnh cao huyết áp khoảng 46%. Các nghiên cứu khác từ viện nghiên cứu quốc gia National Institutes of Health ở Mỹ còn cho thấy trà làm giảm nguy cơ bị bệnh run Parkinson và bệnh mất trí nhớ Alzheimer. Vì thế, uống trà coi bộ còn có ích lợi hơn cả uống nước lạnh!
Ảnh trên (trong văn hóa uống trà xưa và nay)
Một điều trớ trêu là uống trà có thể chống lại những nguy cơ xấu do lối sống đưa đến. Theo quan sát của một số thống kê, tuy rằng dân Á Châu (không phải người Mỹ gốc Á Châu đâu nhé) hút thuốc lá nhiều nhất trên thế giới, nhưng tỉ số bị ung thư và bệnh tim mạch lại thấp nhất thế giới! Có thể là nhờ uống trà. Chất polyphenols có trong trà làm giảm sự hư hại, hao mòn của DNA. Nói vậy, nhưng nếu bạn bỏ thuốc lá và uống trà thì lợi thế sẽ tăng cao hơn nhiều, nhé bạn.
Thế thì, uống cà phê có lợi gì?
Nhiều nghiên cứu cho thấy uống cà phê làm giảm khả năng bị ung thư vú, ung thư nhiếp hộ tuyến, và ung thư gan. Nghiên cứu từ trường Đại Học Harvard cho thấy uống cà phê làm giảm nguy cơ bị bệnh tiểu đường loại 2 khoảng 35%.
Tuy nhiên, uống cà phê hay trà nhiều quá cũng có phản ứng phụ. Trung bình, một tách cà phê có chứa khoảng 80 đến 185mg caffeine, trong khi một tách trà có từ 15 đến 75mg caffeine. Người ta khuyên, một ngày không nên uống quá 400mg cà phê, tức khoảng 3 đến 4 tách cà phê. Khi nói “tách cà phê” ở đây là cà phê Mỹ Americano, mà ta gọi là “cà phê như nước rửa chén” ấy. Nếu bạn bị nhức đầu, hồi hộp, mất ngủ, tay chân run rẩy, có thể bạn uống quá nhiều cà phê hay trà. Và cũng xin nhắc lại, các loại cà phê không có lọc bằng giấy như éspresso, cappuccino được biết làm tăng lượng cholesterol xấu LDL trong máu.
Như thế thì uống trà xem ra có lợi thế hơn uống cà phê. Tuy nhiên uống cà phê cũng không phải là tệ hay tai hại. Bạn có thể cân bằng giữa hai thứ thức uống để cho đời thêm hương vị. Cá nhân tôi thì, mỗi sáng một tách cà phê nhỏ, trong ngày thì uống nước lạnh hay trà theo bữa ăn.
Trở lại nghiên cứu của vua Gustav III. Sau một thời gian không lâu, hai vị bác sĩ được phân công theo dõi cuộc thí nghiệm, đã không may lăn ra chết tước khi cuộc thí nghiệm chấm dứt, có thể vì không chịu trực tiếp tham gia vào cuộc thí nghiệm. Riêng nhà vua thì bị ám sát chết năm 1792. Nếu ba người nầy còn sống thọ thì họ sẽ thấy kết quả sơ khởi của nghiên cứu, người anh uống trà mất trước, sống thọ đến 83 tuổi, còn người uống cà phê sống còn lâu hơn nữa, lâu quá không ghi rõ là bao lâu. So với tuổi thọ ở thế kỷ 18, và chế độ lao tù thời đó, tuổi thọ nầy đáng kính nể!
*Một phần tư liệu của bài viết này dựa trên bài viết của Lary Schwartz, Alternet.
LTKhkontum sưu tầm
MẸO LUỘC THỊT VỊT THƠM NGON
Để vịt luộc được ngon và mềm
Đối với thịt vịt, chỉ cần đun đến khi chín tới là vớt ra chặt ăn luôn, thịt sẽ mềm. Ảnh: blogspot.
- Điều kiện đầu tiên là phải chọn được con vịt ngon, không già. Tuy nhiên, cách luộc cũng rất quan trọng.
Bạn không cần phải ninh vịt thật lâu vì như vậy, thịt có mềm nhưng sẽ không ngon do chất ngọt đã thôi ra nước. Thay vì thế, hãy cho con vịt vào nồi khi nước đã sôi sùng sục (khác với thịt gà là cho vào nồi nước lạnh đun nóng dần, do da gà mềm, mỏng, rất dễ bị bục). Chỉ cần đun đến khi chín tới (dùng đũa xiên qua được mà nước đỏ không ứa ra nữa) là vớt ra chặt ăn luôn, thịt sẽ rất mềm (trong khi thịt gà không chặt khi nóng vì miếng thịt sẽ nát do mềm quá). Nếu chưa ăn thì chỉ tắt bếp chứ không vớt vịt ra.
- Để món vịt không bị hôi, trước khi luộc nên bóp với chút muối, tiêu, gừng đập dập, có thể cả chút rượu trắng, để chừng 30 phút rồi rửa sạch, để ráo, đem luộc. Cho một mẩu gừng đập dập vào nồi luộc.
- Nếu bạn mua phải con vịt già, dai thì cũng có cách luộc làm nó mềm hơn. Đơn giản nhất là sau khi vịt chín tới, bạn không vớt ra mà tắt bếp, tiếp tục để vịt trong nồi cho đến khi nguội. Hoặc vài chục phút trước khi làm thịt vịt, bạn đổ vào miệng vịt một chén rượu. Một số người giảm độ dai cho vịt già bằng cách ướp thịt vịt bằng nước quả lê khoảng 10 phút trước khi luộc. Một số khác lại cho vào nồi luộc vài con ốc hoặc ít tủy lợn, đun sôi lăn tăn một chút rồi tắt bếp, ngâm tiếp.
MÍT,THỰC PHẨM CHỐNG ĐÓI.
Ăn mít chống đói
, April 30, 2014 12:43:07 PM
Đó là lời kêu của Liên Hiệp Quốc và Ngân Hàng Thế Giới được đăng trên tờ Guardian vài ngày trước đây.
Giới chuyên viên nghiên cứu nhận thấy mít, loại trái cây được tìm thấy rất nhiều ở Đông Nam Á, có thể thay thế cho lúa gạo, ngũ cốc, nhất là trong tình thế khí hậu biến đổi.
Mít có nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng có thể giúp người ta tránh đói. (Hình: Ngọc Lan/Người Việt)
Bởi vậy họ cổ võ mọi người nên ăn loại trái cây này nhiều hơn vì nó có thể giúp cho người ta tránh cơn đói.
“Rất kỳ diệu. Mít có thể cho người ta rất nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng.” Shyamala Reddy, một chuyên viên khảo cứu công nghệ sinh học tại Đại học Khoa Học Nông Nghiệp ở Bangalore, Ấn Độ, phát biểu. “Nếu người ta ăn từ 10 múi tới 12 múi mít thì người ta cũng không cần ăn gì khác trong nửa ngày.”
Gần đây, Cả Ngân Hàng Thế Giới và Liên Hiệp Quốc đều khuyến cáo rằng nhiệt độ trái đất lên cao hơn và mùa mưa trở nên bất thường nên đã làm cho sản lượng nông nghiệp thu hoạch được ít hơn, chỉ tính riêng về lúa mì và bắp. Hệ quả, trong những thập niên kế tiếp, rất có thể xảy ra các trận chiến thực phẩm.
Hiện nay, các chuyên viên khoa học nói rằng quả mít có thể giúp cho người ta sống như một giải pháp thay thế phần nào cho sự thiếu hụt thực phẩm.
Giá trị dinh dưỡng của mít
Mít được biết đến như một loại đặc sản nhiều chất dinh dưỡng, bên cạnh đó nhiều bộ phận của cây mít còn là vị thuốc dân gian rất tốt.
Mít có nhiều thịt, ngọt và thơm, ngoại trừ lớp vỏ có gai không ăn được, còn lại các phần khác của trái mít đều ăn được, chế biến được nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe.
Múi mít chín ăn rất thơm ngon. Xơ mít có thể dùng muối chua như muối dưa (gọi là nhút). Các quả mít non còn dùng như một loại rau củ để nấu canh, kho cá, trộn gỏi… Hạt mít đem luộc, rang, nướng hay nấu với cơm ăn
Ngoại trừ lớp vỏ có gai không ăn được, còn lại các phần khác của trái mít đều ăn được, chế biến được nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. (Hình: Ngọc Lan/Người Việt)
Về giá trị dinh dưỡng, trong thịt múi mít chín có protein 0,6-1,5% (tùy loại mít), glucid 11-14% (bao gồm nhiều đường đơn như fructose, glucose, cơ thể dễ hấp thụ), caroten, vitamin C, B2… và các chất khoáng như sắt, canxi, phospho…
Theo bảng thành phần dinh dưỡng thức ăn Việt Nam thì 100g mít có chứa 48kcal, nước 85,4g, protein 0,6g, gluxit 11,4g, canxi 21mg, photpho 28mg, sắt 0,40mg, betacaroten 180mg, vitamin C 5mg, phốt pho, vitamin B...
Nhiều nghiên cứu cho thấy thức ăn giàu Kali sẽ giúp giảm huyết áp mà trong mít lại chứa khá nhiều Kali, trong 100g có tới 300mg.
Trong mít có chứa nhiều chất phytonutrient (lignans, isoflavones và saponins) rất có lợi cho sức khỏe, chống lại ung thư, tăng huyết áp, viêm loét dạ dày và làm chậm quá trình thoái hoá tế bào, tăng sức sống cho làn da.
Hạt mít cũng có giá trị dinh dưỡng như các loại hạt và củ khác, được dùng chống đói trong những ngày giáp hạt. Hạt mít có thể phơi khô làm lương thực dự trữ, chứa tới 70% tinh bột, 5,2% protein, 0,62% lipid, 1,4% các chất khoáng. Protein và lipid của hạt mít khô tuy chưa bằng gạo, nhưng hơn hẳn khoai, bắp.
Với giá trị dinh dưỡng của mít cao như thế, ngày càng có nhiều người lựa chọn mít như một một loại trái cây chính cho gia đình của mình. (T.N.)
DƯA HẤU
Ăn dưa hấu có lợi gì?
Tết đến, hầu như không nhà nào không có cặp dưa hấu. Dù rằng dưa hấu ở Mỹ có quanh năm suốt tháng chứ không giống như ở Việt Nam, dưa hấu chỉ nở rộ vào dịp Tết.
Ăn nhiều dưa hấu nhưng không phải ai cũng hiểu hết về lợi ích của dưa hấu, thậm chí còn có người cho rằng “ăn dưa hấu nhiều sẽ bị nóng.”
Thủ tướng Nga Dmitry Medvedev cũng ăn dưa hấu đây! (Hình: Getty Images)
Dưới đây là những ích lợi từ việc ăn trái dưa có ruột đỏ au này.
1. Chống ung thư
Nghiên cứu của trường Đại học Harvard cho thấy những người có chế độ ăn giàu lycopene có trong dưa hấu sẽ giảm nguy cơ mắc một số căn bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư ruột kết, ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư nội mạc tử cung.
2. Chữa rối loạn thận
Dưa hấu rất giàu kali, là loại chất giúp làm sạch các chất độc gây hại cho thận. Thêm vào đó, nó còn rất hữu ích trong việc giảm acid uric từ đó làm giảm các nguy cơ gây hại cho thận.
3. Khỏe cho mắt
Dưa hấu rất giàu vitamin A và beta carotene giúp duy trì và cải thiện sức khỏe của đôi mắt. Ăn dưa hấu cũng giúp ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi, nguyên nhân chính gây nên hiện tưởng giảm thị lực ở người già.
4. Giảm lượng đường trong máu
Các loại khoáng chất như kali, magiê giúp insulin trong cơ thể hoạt động đúng chức năng, từ đó làm giảm lượng đường trong máu. Chất arginine có trong dưa hấu cũng được chứng minh giúp cải thiện độ “nhạy cảm” của insulin ở bệnh nhân tiểu đường type 2.
Tổng Thống Mỹ Barack Obama cũng đi chọn dưa hấu nữa nè! (Hình: Getty Images)
5. Giúp giảm cân
Dưa hấu rất ít calo và chứa nhiều nước, do đó nó là món hoàn hảo cho những người muốn giảm cân.
6. Ngăn ngừa loãng xương
Dưa hấu rất giàu magiê, một chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe cho xương. Do đó nó mang lại nhiều lợi ích trong việc ngăn ngừa loãng xương.
7. Giữ cơ thể giữ nước
Dưa hấu có hàm lượng nước rất cao, vì vậy nó là nguồn thực phẩm tuyệt vời để bổ sung nước cho cơ thể. Ngoài ra, dưa hấu còn có tác dụng làm mát cơ thể. Vì vậy, nó là loại trái cây hoàn hảo trong những hè nóng nực. Ăn dưa hấu thường xuyên sẽ giúp cơ thể ngậm nước và khỏe mạnh.
TRÁI MÂM XÔI
Lợi ích của trái mâm xôi (raspberry)
HẠT ĐIỀU !
Lợi ích của hạt điều
Trái mâm xôi (raspberry) có vị ngọt và chua, theo các chuyên gia dinh dưỡng, là loại trái chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Theo nghiên cứu, khi thường xuyên ăn trái mâm xôi, bạn sẽ có những lợi ích sau đây:
1. Tiêu hủy chất béo:
Mâm xôi giàu chất xơ, có tác dụng giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp cảm thấy no lâu hơn khi ăn. Bên cạnh đó, chất mangan chứa trong loại quả này còn giúp tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể, giúp tiêu hủy chất béo. Ngoài ra, các thành phần có trong quả mâm xôi có thể phá vỡ các mô mỡ bằng cách giúp cơ thể gia tăng sản xuất ra adiponectin (một loại protein trong mô mỡ làm tăng khả năng chuyển hóa chất béo).
2. Giảm nguy cơ đau tim:
Theo các chuyên gia, acid ellagic chứa trong quả mâm xôi được chứng minh giúp giảm nguy cơ bị nhồi máu cơ tim, bằng cách loại trừ cholesterol xấu và giảm huyết áp. Ngoài ra, acid salicylic được tìm thấy trong trái mâm xôi còn giúp phòng chống chứng xơ vữa động mạch và bệnh tim.
3. Chữa tổn thương gan:
Mâm xôi có thể giúp ngăn ngừa tình trạng tổn thương tế bào và gan. Các thành phần chứa trong loại quả này có tác dụng giúp ngăn chặn sự hình thành các mảng bám trên các thành của gan (gây ung thư gan), đồng thời giúp tiêu hủy chất béo trong gan.
4. Ổn định đường huyết:
Chất ceton chứa trong quả mâm xôi giúp cơ thể tăng cường sản xuất ra chất adinopectin, có tác dụng giúp kiểm soát mức đường huyết. Đó là lý do tại sao quả mâm xôi là sự lựa chọn tốt nhất cho những người bị bệnh tiểu đường loại 2.
5. Làm đẹp da:
Nguồn chất chống oxy hóa và vitamin chứa trong quả mâm xôi giúp cho làn da căng và sáng bóng. Bên cạnh đó, chất ceton còn giúp giảm tác động của các gốc tự do gây hại lên cơ thể, giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa da như nếp nhăn, đồi mồi. Đặc biệt nếu bạn thường xuyên sử dụng quả mâm xôi nghiền làm mặt nạ, còn mang lại nhiều lợi ích cho da mặt.
Lưu ý: Mặc dù mâm xôi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng chúng cũng có thể gây dị ứng. Đặc biệt, nếu bạn bị các vấn đề về tuyến giáp, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn loại quả này.
Ngăn ngừa ung thư
Chất proanthocyanidins trong hạt điều có tác dụng cô lập các khối u và ngăn chặn các tế bào ung thư phân chia. Các nghiên cứu cũng cho thấy rằng hạt điều có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột già. Hạt điều còn có chất phytochemical và chất chống oxy hóa bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tim và ung thư.
Trái điều tươi lúc còn trên cây. (Hình: Getty Images)
Tốt cho tim
Hạt điều có hàm lượng chất béo thấp hơn so với hầu hết các loại hạt khác Hạt điều tuyệt vời vì không chứa cholesterol và chứa nhiều chất chống oxy hóa sẽ giúp giảm nguy cơ tim mạch và bệnh tim mạch vành. Magie trong hạt điều giúp hạ huyết áp và giúp ngăn ngừa các cơn đau tim.
Tóc và Da
Hạt điều rất giàu khoáng chất đồng, một thành phần thiết yếu của nhiều enzym, đồng đóng một phần quan trọng trong các quy trình. Chuyển đổi tyrosine thành melanin, là sắc tố cho tóc và da. Nếu không có lượng đồng phong phú, các enzyme này sẽ không thể làm công việc của chúng.
Giúp xương chắc khỏe
Hạt điều đặc biệt giàu magiê. Một thực tế là canxi cần thiết cho xương chắc khoẻ, nhưng magiê cũng tốt. Hầu hết các magiê trong cơ thể con người là trong xương. Đồng trong hạt điều giữ vai trò rất quan trọng cho các chức năng của các enzym tham gia trong việc kết hợp collagen và elastin, cung cấp chất và tính linh hoạt trong xương khớp.
Tốt cho các dây thần kinh
Bằng cách ngăn chặn canxi xâm nhập vào các tế bào thần kinh và kích hoạt chúng, magiê giúp thần kinh, các mạch máu và cơ bắp cùng thư giãn. Thiếu magiê dẫn đến huyết áp cao, căng cơ, chứng đau nửa đầu, đau nhức và mệt mỏi. Không có gì đáng ngạc nhiên, các nghiên cứu đã chứng minh rằng Magie giúp làm giảm tần số của các cuộc tấn công đau nửa đầu, hạ huyết áp và giúp ngăn ngừa các cơn đau tim.
Ngăn chặn sỏi mật
Dữ liệu được thu thập trên 80 ngàn phụ nữ từ nghiên cứu sức khỏe cho thấy rằng những phụ nữ ăn ít nhất một ounce hạt mỗi tuần, chẳng hạn như hạt điều, có nguy cơ bị sỏi mật thấp hơn 25%
Giảm cân
Những người ăn các loại hạt hai lần một tuần ít có khả năng tăng cân hơn so với những người hiếm khi ăn các loại hạt. Hạt điều thực sự có nhiều chất béo, nhưng nó được coi là "chất béo tốt". Hạt điều có chứa ít chất béo hơn so với hầu hết các loại hạt phổ biến khác, bao gồm cả đậu phộng, quả hồ đào, hạnh nhân và quả óc chó. Dùng hạt điều như bữa ăn nhẹ rất có giá trị cho việc kiểm soát tăng cân vì chúng chứa nhiều năng lượng và chất xơ. (N.L)
Trái mâm xôi (raspberries) có nhiều lợi ích cho sức khỏe (Hình: Getty Images)
Trái mâm xôi được dùng để trang hoàng bánh vừa đẹp, vừa tốt cho sức khỏe. (Hình: Getty Images)
TRÀ XANH
Làm đẹp bằng trà xanh
Monday, March 03, 2014 6:17:53 PM
Print Email
Trà xanh túi lọc. (Hình: Ngọc Lan )
Trà xanh mang lại nhiều lợi ích hơn là sự thư giãn. Chính thành phần kháng sinh chống viêm của trà xanh bảo vệ cơ thể bạn và một trong những tác dụng này là nuôi dưỡng da mặt.
Những chất chống oxy hóa sẽ làm mát da, lọc bỏ độc tố trên da, làm da căng mịn và sáng ra. Uống trà xanh thường xuyên sẽ giúp da khỏe và có độ đàn hồi tốt.
Đặc biệt, nếu thêm một chút nước cốt chanh, cam, bưởi vào ly trà sẽ bổ sung tác dụng chống lão hóa. Những nếp nhăn sẽ dần mất đi, thay vào đó là làn da căng với các đường nét tươi trẻ. Dưỡng chất bổ sung này cũng giúp duy trì sức khỏe của da mặt.
Nếu bị sưng húp mắt do thức khuya, thiếu ngủ, hay do vừa mới khóc, hãy đặt túi trà vừa pha xong vào tủ lạnh, đủ lạnh để mắt bạn có thể chịu được. Sau đó lấy ra và đắp lên mắt khoảng 10-15 phút. Trà xanh có chứa chất tannin làm se lại các vùng da bị dị ứng, kích thích hoặc bị sưng mọng.
Cũng có thể dùng cách này khi thấy mỏi mắt, khô mắt do sử dụng máy vi tính quá lâu hoặc xem TV quá nhiều.
Các chuyên gia khuyên nên uống ít nhất 3 ly trà xanh lớn mỗi ngày để đồ uống này phát huy được hết những tác dụng đối với làn da.
Cách làm mặt nạ bằng trà xanh
Hòa 1 muỗng cà phê bột trà xanh + 1 muỗng cà phê bột mì + 1.5 muỗng cà phê mật ong + 2 đến 3 muỗng cà phê sữa tươi. Trộn hỗn hợp này quyện vào với nhau. Dùng cọ thoa hỗn hợp này lên mặt đã rửa sạch, nhớ thoa nhanh tay.
Để khoảng 10 đến 15 phút. Rửa lại bằng nước lạnh.
Cứ thử, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt tức thì! (N.L.)
Một "Geisha" phục vụ trà xanh cho khách tại lễ hội Plum Blossom Festival ở Kyoto, Nhật Bản. (Hình: Buddhika Weerasinghe/Getty Images)
w w w . L T K h f a m i l y . c o m