MENU 36 EUROS

(1 entrée, un plat, dessert)

KIR VOUVRAY ET AMUSETTES

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SALADE PERIGOURDINE

OU

AUMÔNIÈRES DE JAMBON DE PAYS ET CHÈVRE

OU

SAUMON FUME MAISON AU HÊTRE

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CUISSE DE CANARD CONFIT

OU

Pavé de saumon sauce girolles

OU

PAVE D'ONGLET SAUCE POIVRE

ET SON GRATIN

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DESSERT AUX CHOIX

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CAFÉ

VINS : 1 VERRE DE SAUVIGNON, 1 BOUTEILLE DE GAMAY POUR 3 PERSONNES

Toutes bouteilles supplémentaires facturées

MENU A 52 EUROS

(2 entrées, un plat, fromage, dessert)

KIR VOUVRAY ET AMUSETTES

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FOIE GRAS MAISON ET TOASTS CHAUDS

OU

POÊLÉE DE ST JAQUE ET GAMBAS A LA CRÈME D'AIL

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RAGOUT DE LOTTE AUX POIVRE VERT ET TAGLIATELLE

OU

MILLEFEUILLE DE SAUMON ET

SANDRE SAUCE SAFRANÉE

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RIS DE VEAU POÊLES AUX GIROLLES

OU

FILET DE BŒUF POÊLÉE FORESTIER

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AUMÔNIÈRE DE CHÈVRE CHAUD

SUR SALADES

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DESSERT AUX CHOIX

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CAFÉ

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VINS :

1 VERRE DE JURANCON

1 VERRE DE SAUVIGNON

1 BOUTEILLE DE SAUMUR CHAMPIGNY POUR 4

Toutes bouteilles supplémentaires facturées