Laboratorio de los sentidos
El Laboratorio de los Sentidos es un espacio académico de la Facultad de Ciencias Antropológicas de la Universidad Autónoma de Yucatán. Nuestro laboratorio está destinado a la exploración de las dimensiones sensoriales, las formas en las que percepciones mismas son parte de nuestras formas de conocer el mundo y orientarnos en el mundo, y la investigación etnográfica sobre las producciones culturales basadas en los sentidos.
Las y los estudiantes adscritos al Laboratorio de los Sentidos trabajan de cerca con sus asesores, realizando investigaciones sobre temas relacionados con el gusto y la gastronomía, el sonido y la música, y las imágenes en general. De 2011 a 2015 nuestro tema central de investigación tiene que ver con los sentidos y su mediación por la tecnología.
Este laboratorio también pretende ser, con el tiempo, una conexión directa entre nuestra Facultad de Ciencias Antropológicas y la sociedad yucateca en general. Esperamos poder contar pronto con los espacios físicos y las instalaciones necesarias. De esta manera, podremos tener la presencia constante de expertas y expertos locales, nacionales e internacionales, tanto de la comunidad local o regional, de la academia, como de campos profesionales en los diversos ámbitos culturales a los que el laboratorio se dedica. Así mismo, nuestras instalaciones apoyarán tanto el entrenamiento de estudiantes que se convertirán en expertos y expertas en el manejo de equipos y técnicas especializados, como la vinculación con proyectos locales en múltiples campos de la producción cultural.
El laboratorio es coordinado actualmente por Gabriela Vargas Cetina, y es un proyecto del Cuerpo Académico Consolidado Estudios sobre prácticas y representaciones culturales de la Facultad de Ciencias Antropológicas. Nuestro Cuerpo Académico es coordinado, a su vez, por Steffan Igor Ayora Diaz.