Souper  2005

KLAS '44 : SOUPER 2005

Na een jaar onderbreking, omdat we vorig jaar naar Amsterdam zijn geweest, ging  ons jaarlijks klassesouper opnieuw door en dit op zaterdag 19 november 2005 .  

Opnieuw was de plaats van afspraak het restaurant De Chapoo, Gentsesteenweg 281 in Leeuwergem, waar we een mooi menuutje kregen voorgeschoteld en waar ook plaats was voor een gezellig samenzijn achteraf met muziek uit onze betere jaren.

Het aperitief was voorzien om 19 u gevolgd door :

• Kir royal met bijhorende hapjes

• Tartaar van Atlantische zalm met pijnboompitten en basilicum

• Koninginneroomsoep met waterskersblaadjes

• Ruggetje van speenvarken met calvadossausje, groentenmozaïek en aardappelgratin met spekreepjes

• Crèpe Napoléon flambée au Grand-Marnier

• Koffie en mignardises

De meeste leden en hun partner waren aanwezig en zoals gewoonlijk werd het terug een mooi feest met een lekker menu en daarna feesten en dansen tot in de vroege uurtjes....