お茶で世界旅行  ～ 世界のティータイム ～

■旅行先 ～ 茶席 ～（５席）

　・日本

　・ネパール 

　・ベトナム

　・オーストラリア

　・ドイツ

■フリードリンク

　・エジプト

■販売品

　・お茶のチョコレート

【 日本 】

大福茶（おおふくちゃ）

　大福茶の由来は、平安時代まで遡ります。京の都で疫病が流行した折、空也上人が人々にふるまったお茶が「王服茶」「皇服茶」と呼ばれ、やがて「大福茶」として受け継がれてきました。 暑い夏を過ごした身体をそっと労わる一杯をお楽しみください。

【 ネパール 】

ネパールのお茶

　ネパールのレモンティーは、まさにレモネードティー。先ず鍋に紅茶とたっぷりの砂糖を入れてぐつぐつ煮込み、紅茶の葉が開いたらそこにレモンの絞り汁を沢山入れてひと煮立ちしたら完成。
　今回は、ネパールのお茶の話をしながら、このレモネードティーやペッパーティーやゴールデンチップスティーなどを、ネパールのお菓子とともに味わって頂こうと思っております。

【 ベトナム 】

ベトナムのお茶

　世界でも有数の茶産地でもあるベトナム。

暮らしに密着した茶文化があります。

タイ族の村で作られている自家製茶、茶館やカフェで飲まれていたベトナム産のお茶をバッチャン焼きの茶器で飲んでみませんか 

【 オーストラリア 】

オーストラリア先住民の

ネイティブ・ブッシュティー

　オーストラリア先住民アボリジナルの人々が、自然と共に生きる暮らしの中で心身を整えるものとして受け継いできたネイティブ・ブッシュティー。

　レモンマートルやユーカリをはじめ個性的なものが揃い、近年は“オーストラリアらしさ”を表すブレンドティーとして使用されることも。 希少なブッシュティーの飲み比べを、ぜひお楽しみください。

【 ドイツ 】

オストフリーゼンティの

薔薇のティーセレモニー

　ドイツ北部・オストフリースラントは紅茶消費量世界有数の地。独特な飲み方とおもてなしセレモニーを体験いただけるお茶会です。

　地域独特の素敵なティーセットで五感を使ってお楽しみ下さい。

【 フリードリンク 】

エジプトのカルカデー

　アラビア語で「カルカデ」と呼ばれるハイビスカスティーは、クレオパトラも美しさを保つために飲んでいたと言われるほど、エジプトで古代から日常的に飲まれているハーブティーです。

　ハイビスカスの原種ローゼル種の花のガクの部分をお茶にした、美しいルビー色の、スッキリとした酸味の「カルカデ」は、クエン酸、ビタミンC、カリウム等の含有量が豊富。

　フリードリンクコーナーの「カルカデ」で疲れを取りリラックスして頂ければと思います。

【 販売品 】

FOSSA by トモエサヴール

　世界各地から個性あふれるチョコレートをセレクトするトモエサヴールより、今回はシンガポールのチョコレートブランド「FOSSA」をご紹介します。
　ティーブランド「Pekoe & Imp」とのコラボレーションアイテムであるお茶シリーズは、香りは華やか、お茶の特徴もしっかり、なによりチョコとのバランスが絶品です。茶館を題材とした小説でも紹介された蜜蘭香烏龍茶のチョコもご用意します。お茶好きにこそ食べていただきたい数々のお茶チョコを、お見逃しなく！

茶席の様子（※2025年 ロシアの席）