Dauphine

Post date: Apr 25, 2011 4:14:40 PM

Café-Restaurant "Dauphine"

Prins Bernhardplein 175

1097 BL Amsterdam

http://www.caferestaurantdauphine.nl

Goede vrijdag vrij, dus eindelijk weer eens tijd om met z'n tweeën een uitzending bij te wonen van het BNR-radioprogramma "The Friday Move". We waren wat vroeg, dus we hadden nog even tijd om op het terras van het aanlendende café-restaurant Dauphine wat te wijn te drinken. Het terras was redelijk gevuld met jonge mensen, kennelijk net van het werk. We werden snel geholpen en bestelden een rode wijn, een rosé (Irma had warm-weer-dispensatie) en natuurlijk bitterballen.

Het portie bitterballen bevatte slechts 6 stuks, maar van uitzonderlijke kwaliteit. Geen prikkertjes en geen servetjes. Ze deden denken aan vroeger... toen ze nog echte bitterballen maakten... waarschijnlijk vanwege de kruiden in de vulling. Het ging even mis met de mosterd, deze was namelijk erg sterk van smaak. Normaal dopen we de bitterbal er helemaal in, maar deze keer stonden na de eerste hap de tranen in de ogen. Met de rest maar rustig aan gedaan en een dun laagje mosterd gebruikt. Conclusie: Een ouderwets lekkere bitterbal met mosterd uit de tijd dat je eigenlijk nog geen mosterd lustte.

Datum bezoek: 22 april 2011

Aantal bitterballen: 6

Prijs bitterballen per portie: € 3,75

Prijs wijn, per glas: € 3,50

Score (1-10)

Bitterballen: 9

Presentatie: 6

Mosterd: 8

Wijn: 7

Bediening: 7

Ambiance: 7

Komen we weer: Ja