ESPÍGOL: lavandula dentata
Família: Lamiàcies
És una planta llenyosa de la família de les lamiàcies que s'estén a la regió mediterrània.
És una planta robusta, aromàtica i llenyosa de fins a 1,3 m o una mica més d'alçada.
Li agrada molt el sol directe. Al ser una planta rústica mediterrània, suporta molt bé les variabilitats de clima d’aquesta zona, podent resistir sense gaires problemes les gebrades i temperatures per sota dels zero graus.
Usos : El seu aroma característic ha fet de l’espígol una planta emprada en moltes cultures i indrets del món, per purificar les llars, en els banys, com a colònies …
Curiositat: Diu el refranyer que perfums d’espígol i flor de saüc, tornen a la salut.
En alguns pobles del Tarragonès era costum cremar espígol (o barmaió, nom més emprat en aquestes localitats) per tal d’atreure als Reis d’Orient.