"Propre en ordre", Habitation et vie domestique 1850-1930: l'exemple vaudois, Lausanne, Editions d'en bas, 1979, 248 p.
«Tiens-toi droit», L'enfant dans les écoles primaires vaudoises au 19e siècle: espace, morale et santé, Lausanne, Editions d'en bas, 1988, 292 p.
Charlotte Olivier, la lutte contre la tuberculose dans le canton de Vaud, Lausanne, Editions d'en bas, 1992, 244 p.
Le poids des ans, une histoire de la vieillesse en Suisse romande, Lausanne, Société d’histoire de la Suisse romande et Editions d'en bas, 1994, 167 p. (dir. éd.)
La cage dorée. De la chambre d’école au groupe scolaire : deux cents ans d’architecture vaudoise, Chapelle-sur-Moudon, Editions Ketty et Alexandre, 1997, 200 p. (avec Marianne Fornet)
Rejetées, rebelles, mal adaptées. Débats sur l’eugénisme et pratiques de la stérilisation non volontaire en Suisse romande au 20e siècle, Genève, Editions Georg, Genève, 2002, 480 p. (avec Gilles Jeanmonod, Jacques Gasser)
La passion d’éduquer. Genèse de l’éducation spécialisée en Suisse romande, 1954-1964, Lausanne, Ecole d’études sociales et pédagogiques, Les Cahiers 36, 2004 (avec Claude Pahud, Pierre Brossy, Pierre Avvanzino)
Enfance sacrifiée. Témoignages d’enfants placés entre 1930 et 1970, Lausanne, Ecole d’études sociales et pédagogiques, Les Cahiers 42, 2005, 144 p. (avec Pierre Avvanzino, Cécile Lacharme)
Maurice Veillard, Crapauds de gamins ! Notes d’un juge de l’enfance 1942-1977, 2007, Lausanne, éésp et Editions d’en bas/Ethno-doc, Ethno-poche 46 (édition avec Claude Pahud)
Ceci n’est pas une prison. La Maison d’éducation de Vennes. Histoire d’une institution pour garçons délinquants en Suisse romande (1805-1846-1987), Lausanne, Antipodes, 2012
Ouvrez les cahiers !, Collection vaudoise 19e-20e siècles, La Chaux-de-Fonds, Editions du Belvédère, 2014 (avec Yvonne Cook et Sylviane Tinembart)
Objets d’école, Mémoire vive, N° 22, 2013 (paru en automne 2015) (avec Yvonne Cook et Sylviane Tinembart)
Werner Baumgartner, Le dernier des Six. Un paysan bernois en Suisse romande, 1925-2002, Ethno-Doc – Edition d’en bas, 2020 (édition)