Anitas ingång till författarskapet har varit behovet av att få berätta om alla sina kunskaper och inovationer på mattorkandets område. Hon vill dela glädjen att kunna torka sin egen favoritmat och ta med den i ryggsäcken i torkad form. Vistelserna i vildmarken kan då också innebära en kulinarisk njutning.
I denna uppdaterade och utvidgade utgåva delar Anita Forssell med sig av sina erfarenheter som färdledare i fjällen, recept på god och nyttig mat, råd om utrustning och eldning och tips på hur man själv torkar sina råvaror. Med hennes torkmetod, lite planering och enkla förberedelser kan man laga trerätters festmåltider mitt ute i naturen utan att för den skull behöva packa ryggsäcken med tunga färskvaror.
Under tre år har bildterapi provats i rehabilitering för vuxna med förvärvade hjärnskador på Bergets Aktivitetscenter i Sundsvall. Projektarbetet visar på den unika egenskapen bilden och bildskapandet har, att fungera som kompensation vid förlust av tal, ett sätt att uttrycka känslor och tankar. Bilden är ett redskap för bearbetning av sorg och förlust och ger möjligheten till att se sina inre, dolda resurser.
Min och Gustafs bok om vår resa runt norra halvklotet 1999. En kubistisk bok, full med intryck och reflektioner.
Upplagan på 2000 exemlar är nu slutsåld. Boken kan köpas som på cd-skiva som pdf-fil för 150 kronor. Beställ den från flygandehuset@outlook.com
Sarek till Arktis är en fristående fortsättning Runt norra halvklotet med ryggsäck. Sarek till Arktis skriver jag också tillsammans med min man Gustaf. Den ges ut av Ord&visor och kan köpas i Flygande Huset och via förlagets internetbokandel:
http://ordvisor.se/shopping/product_details.php?product_id=810