Notas de cata

Estas notas de cata son el resultado de catas a ciegas guiadas por una ficha elaborada por un enólogo, cubriendo las fases visual, olfativa, y gustativa. Los participantes de las catas no somos enólogos ni contamos con formación profesional, salvo algún que otro curso. En otras palabras, estas notas pueden discrepar de las notas que proveen las bodegas o los expertos. Pero ni los bodegueros ni los expertos se han divertido tanto catando vino!

Montecillo - Crianza 2008

Bodegas Montecillo - Rioja - Aprox €6 - 22Sep12

Límpido y brillante, con intensidad de capa media. Color rojo rubí, con ribete entre teja y ladrillo.

Intensidad aromática media; tierra húmeda, algo de lácteos, animal que va desapareciendo a medida que respira, y notablemente balsámico. Hay variación de aromas al agitar la copa, aunque no llegan a ser limpios

Goloso en la entrada, con un dejo levemente ácido. Paso de boca medio y aterciopelado. Se siente algo de peso de fruto, aunque no muy acentuado. De intensidad retronasal baja, y posgusto breve.

Viñas del Vero - Crianza 2007

Bodegas Viñas del Vero - Somontano - Aprox €6 - 22Sep12

Corte de Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Ocho meses en barrica de roble americano.

Límpido y brillante, con intensidad de capa media. Color rojo cereza, con ribete rubí muy apagado.

Intensidad aromática entre media y alta, con sudor animal muy notable. Se aprecian algo de especias, tierra, y fuerte aroma a frutas rojas maduras. También se detectan lácteos, y humedad. Pese a los 8 meses en barrica, no se aprecian maderas. Los aromas no terminan de ser limpios.

El gusto queda muy por debajo de lo que se esperaba en base al aroma. Según Mr Q, "me entra bien", y "un poco amanerado". Es amable y enseguida se nota la acidez. Paso de boca muy ligero, entre lija y terciopelo. No se aprecia el peso de fruta, contrario a lo que se podía esperar en base al aroma. De ntensidad baja, y posgusto breve.

Antaño - Reserva 2007

Bodegas Marqués de Carrión - Rioja (Alavesa) - Aprox €11 - 22Sep12

80% uva tinta, con 5% garnacha, 10% graciano, 5% mazuelo.

Límpido y brillante, con intensidad de capa alta. Color rojo picota, con ribete entre rubí y teja.

Intensidad aromática media-alta, con alta presencia de químicos ("me huele a gasolina", según Mrs L). Se aprecian tostados, tabaco, y lácteos, y algo de animal. No hay variación de aromas al agitar la copa, y tampoco puede decirse que sean aromas limpios.

De entrada amable con un dejo muy leve de acidez, presenta un paso de boca ligero, entre lija y aterciopelado. Se detecta algo de peso de fruta. Intensidad retronasal media, y posgusto breve.

Salentein Malbec - Reserva 2007

Bodegas Salentein - Valle de Uco, Mendoza - 04Ago12

100% Malbec

A la vista brillante, con intensidad de capa muy alta, de color rojo entre cereza y picota, y ribete granate torando a violáceo.

Intensidad aromática media, donde se aprecian especias, lácteos, vegetales. Al agitar la copa hay variación de aromas, sin llegar a ser limpios, y se perciben mejor los aromas de reducción.

Goloso en la entrada, con dejos de acidez. Paso de boca aterciopelado, graso, y donde se detecta inmediatamente el peso de fruta. Intensidad retronasal baja, y de posgusto breve.

Marqués de Murrieta - Reserva 2005

Bodegas Finca Igay - Rioja - Aprox €16 - 04Ago12

88% tempranillo, 7% mazuelo, 3% garnacha, 2% graciano. 22 meses en barrica de roble americano

Límpido y brillante, con intensidad de capa media-alta. Color rojo cereza, con ribete entre rubí y teja.

Intensidad aromática alta, con aromas primarios y secundarios muy evidentes. Afrutado y a la vez especiado, revela aromas lácteos y animales. Estos últimos se acentúan más al agitar la copa. Los aromas a madera característicos de un reserva no se dejaron notar.

De entrada amable, se caracteriza por un cuerpo medio y paso de boca aterciopelado, y un tanto untuoso, evidenciándose el peso de fruta. Calificativo según Mrs P: "suavón". Intensidad retronasal baja, y posgusto de duración media.

Un vino muy constante en las diferentes añadas; una apuesta segura.

Coto de Hayas - 2009

Bodegas Aragonesas - Aragón - Aprox €4.50 - 04Ago12

60% garnacha, 40% tempranillo - Ocho meses en barricas de roble

Límpido y brillante, con intensidad de capa alta. Color rojo rubí, con ribete azul violáceo típico de los vinos más jóvenes.

Aromas muy simples y no limpios, de baja intensidad y principalmente primarios. Se siente algo de aromas a tierra húmeda y animales, pero no mucho más.

Amable en la boca, pero alto en taninos. Se siente el peso de la fruta, pero con baja intensidad, y posgusto breve.

Cuna de Maras -2010

Bodegas Zuhober - Rioja

Tempranillo

Límpido y brillante, con intensidad de capa alta. Color rojo picota, con ribete azul violáceo.

Intensidad aromática alta, aunque un tanto artificial. Mezcla de frutas y flores, con notas químicas, y perceptible aroma a plátano.

Es amable, de cuerpo medio, y aterciopelado al paso por boca. Se siente el peso de fruta, aunque su posgusto es fugaz.

Aceptable, pero nada más.

Luis Cañas - Reserva 2005

Bodegas Luis Cañas - Rioja (Alavesa) - Aprox €14

95% tempranillo, 5% graciano - 18 meses en barrica de roble

Limpio y brillante, de capa alta, color rojo picota y ribete granate

Al olfato, intensidad media-alta, con aromas a tierra húmeda, lácteos, y animal. Hay variación de aromas al agitar la copa, y se perceiben aromas de reducción.

Goloso, con un dejo de acidez, tiene un cuerpo medio-alto, con taninos acentuados. Al gusto el peso de frutas no es tan perceptible, y su posgusto es breve.

Está bien, pero el gusto decepciona respecto a lo que se espera en base a los aromas.

Alea - Crianza 2008

Bodegas Marquésde Griñón - Rioja - Menos de €10

100% tempranillo - 15 meses en barrica de roble americano

A la vista es límpido y brillante, con intensidad de capa media, colo rojo cereza y ribetes granate.

De intensidad aromática media, se sienten aromas a vainilla, algo especiado, y un tanto químicos. Los aromas son limpios.

Presenta una entrada amable y fresca, con un cuerpo medio-bajo, y paso por boca aterciopelado. Se siente el peso de fruta, y tiene un posgusto breve.

Muy buena relación calidad-precio

La Planta - 2009

Bodegas Arzuaga - Ribera del Duero - Aprox €7-€8 - 14Ene12

100% tempranillo - 6 meses en barricas de roble

Limpio y brillante, de capa alta, color rojo cereza y ribete granate.

Intensidad aromática alta y muy compleja. Se notan especias, tierra, ahumados, y lácteos. Y pese al corto período en barricas, también se sienten los aromas a madera y tostados. Mrs L lo resumió en forma muy concisa: "me huele a vino".

Ataque amable y fresco. Paso de boca aterciopelado, con cuerpo medio. Se siente el peso de fruta, y es graso al paladar. De intensidad retronasal media, y posgusto medio.

Finca La Emperatriz - Crianza 2007

Bodegas La Emperatriz - Rioja - Aprox €8

95% tepranillo, 3% garnacha, 2% viura - 14 meses en barricas de roble

Limpio y brillante, de capa alta, color rojo cereza y ribete entre rubí y teja.

Presenta intensidad aromática media-alta, y aromas primarios y secundarios. Se pueden sentir especias, lácteos. Los aromas varían al agitar la copa, pero no son del todo limpios.

Es amable al ataque, con paso de boca ligero, y acidez acentuada. Graso, con poco peso de fruta, y posgusto medio.

Un vino que está bien.

Viña Tondonia - Reserva 2001

Bodegas López de Heredia - Rioja Alta - Aprox €18

75% tempranillo, 15% garnacha, el resto graciano y mazuelo

Limpio y brillante, de capa baja, color rojo cereza y ribete entre teja y ladrillo.

De intensidad aromática media, presenta aromas primarios, secundarios y terciarios. Aromas a tierra, animal, y levemente a madera y tostados. Los aromas no varían al agitar la copa, y son muy limpios.

De ataque amable y fresco, y cuerpo medio. Paso de boca aterciopelado, y con sensaciones grasas. Posgusto fugaz.

Emilio Valerio - 2009

Bodegas Laderas de Montejurra- Navarra - Aprox €6

30% garnacha, 30% cabernet sauvignon, 30% merlot, resto ?

Límpido y brillante, con intensidad de capa alta, color rojo picota y meniscos violáceos.

Intensidad aromática alta, donde se sienten frutas rojas maduras, especias, y aromas animales.

De entrada amable y fresca, presenta un cuerpo medio-bajo, con sensaciones grasas donde el peso de fruta confirma los aromas. Posgusto breve. Testimonio de Mr Q: "me entra bien".

Muy recomendable; excelente relación calidad-precio.

Monte Real - Reserva 2003

Bodegas Riojanas - Rioja

80% Tempranillo

Vino de capa medio-baja, color cereza claro, y un ribete casi impercetible.

Su intensidad aromática es media, con aromas no limpios y que varían al agitar la copa. Se notan los químicos, y algo de aromas animales.

Con una ataque marcado por la acidez, tiene un cuerpo muy ligero, con poco peso de fruta, y presencia de taninos. Intensidad retronasal medio-baja, y posgusto breve.

Los Arboles - 2009

Bodegas Navarro Correa - Mendoza, Argentina

100% Malbec

Límpido y brillante, presenta una capa notablemente baja, y colo cereza con miniscos rubí.

Aromas limpios que varían al agitarse la copa, aunque siempre de baja intensidad. Se identifican aromas florales y frutales, y algo de tierra húmeda.

De entrada amable, su cuerpo es ligero, puede que tirando a medio, y untuoso. La intensidad retronasal es media, y su posgusto medio.

Torremorón - Reserva 2005

Bodegas Torremorón - Ribera del Duero

100% Tempranillo

Con copa alzada se comrpueba su alta intensidad de capa, y su color rojo picota apagado.

Al olfato, presenta una intensidad media, con clara presencia de lácteos y madera. Sus aromas son limpios y no varían al agitar la copa.

De ataque amable, se nota inmediatamente el peso de frutas, y un cuerpo intenso, con taninos aterciopelados. Intensidad retronasal media, y de posgusto medio.

Don Miguel - Crianza 2009

Bodegas Comenge - Ribera del Duero

90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon

Vino de color rojo picota brillante, de capa media-alta y ribete granate oscuro.

Dominan los aromas a lácteos, tierra húmeda, y madera, esto último producto de sus 18 meses en barrica. Al agitarlo se liberan aromas de reducción.

Es un vino fresco y goloso, un poco untuoso, con cuerpo medio-alto y aterciopelado al paso por el paladar. Se detecta un gran peso de fruta. Tiene un posgusto fugaz.

Abadía Retuerta Selección Especial - Crianza 2009

Bodegas Abadía Retuerta - Ribera del Duero - Aprox €17 - 27Abr13

75% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot

De capa muy intensa y color brillante, este Ribera es de color rojo picota con ribete granate.

A copa parada presenta intensidad aromática media-alta, con aromas complejos, tanto primarios como secundarios y terciarios. Inicialmente se detectan intensos aromas a frutas, que son desplazados por animales, de reducción, al agitar la copa. Pese a sus 18 meses en barrica, no se aprecia madera.

De entrada amable, tiene un dejo a acidez, y su cuerpo es medio-bajo, con taninos balanceados. Posgusto de duración media, e intensidad retronasal media. Un vino recomendable, aunque hay otros comparables en calidad y a menor precio.

Quinta de Tarsus - Crianza 2009

Bodegas Tarsus - Ribera del Duero - €9 - 27Abr13

100% Tinta del País

Es un vino límpido, brillante, con capa de intensidad muy baja, y de color cereza con ribete rubí.

Al olfato presenta aromas moderados, tanto primarios como secundarios. Se aprecian especias, alcohol, algo de lácteos, y minerales. Al agitarlo liera aromas de reducción; este vino ha madurado12 meses de barrica y luego 12 meses en botella.

Al paso por boca se seinte un importante peso de frutas; muy untuoso y aterciopelado.

Muy buena relación calidad-precio; recomendable!

Aliaga Reserva de Familia - 2005

Bodegas Camino del Villar - Navarra - Aprox €9 - 15Oct12

75% Tempranillo, 25% Cabernet Sauvignon

A la vista muy oscuro, con capa de alta intensidad, de color rojo picota y menisco granate.

Con aromas de intensidad media-baja, casi baja, sin variación al agitar la copa.

Con taninos marcados y cuerpo poco intenso, es graso al paso por boca, con posgusto medio.

Debido a su intensidad de color, decepciona un poco al olfato y al paladar.

Dehesa de los Canónigos - Crianza 2007

Bodegas Dehesa de los Canónigos - Ribera del Duero

88% Tinto Fino, 12% Cabernet Sauvignon

Vino muy delicado a la vista, de capa baja, color rubí y ribete teja.

Presenta intensidad aromática media, y se aprecian aromas a especias, lácteos, blsámicos y animales. Pese a sus 18 meses en barricas, los aromas a madera casi no se distinguen. Lo aromas de reducción hacen presentes al agitar la copa.

De entrada muy amable y aterciopelado en el paladar, es un vino untuoso con posgusto entre breve y medio.

Le dimos una puntuación de 7 sobre 10.

Finca Flichman - 2008

Bodegas Finca Flichman - Maipu, Mendoza

100% Cabernet Sauvignon - 3 meses en barrica

De capa media, límpido y brillante. Presenta un color rojo cereza, con meniscos granate, caracterísitcos de su juventud.

En copa parada se perciben aromas básicamente químicos, alcohólicos, de baja intesidad. Y no hay variación al agitar la copa.

De entrada amable y con baja acidez, tiene poco cuerpo y taninos balanceados, casi aterciopelados. No se aprecia el peso de la fruta, y su posgusto es breve.

Le otorgamos entre 5 y 6 puntos sobre 10.

Viña Cubillo - Crianza 2004

Bodegas López de Heredia - Rioja - Aprox €9

Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo (son determinar proporciones)

Podría considerarse el hermano menos de Viña Tondonia, y a mitad de precio.

A la vista no es muy atractivo, casi apagado, y no del todo límpido. Rojo cereza, con menisco teja, y capa media.

Con aromas intensos y limpios, pueden apreciarse ahumados, lácteos, y algo de animal, que reslaltan al agitarse la copa.

Frasco y goloso al paladar, tiene mucho cuerpo y marcado peso de fruta. Alta intensidad retronasal y posgusto medio, caso largo.

Nos gustó mucho, y le dimos 8 puntos sobre 10.

Bacasis - Crianza 2004

Bodegas Ramón Roqueta - Pla de Bages (Cataluña) - 11Jun11

Cabernet Sauvignon, Merlot - 3 meses en barrica de roble

Vino límpido y brillante, con evidentes "piernas" al inclinar al copa, porlo que se anticipa alcohólico.

De capa media-alta, es de un color rojo picota, con ribete muy claro, entre teja y ladrillo.

Su intensidad aromática es media-alta, y se distinguen aromas no muy limpios, a tierra húmeda, químicos, y animal.

Presenta un ataque amable y con algo de acidez, con un cuerpo medio, y paso por paladar aterciopelado. Es untuoso, sin que se detecte peso de fruta. Su posgusto es medio.

Calificación de 7 sobre 10.