Βραστήρες SINGER

Ένας βραστήρας νερού είναι μια ηλεκτρική συσκευή για την κουζίνα,

η οποία θερμαίνει το νερό πολύ γρήγορα και οικονομικά.

Με τη συγκεκριμένη συσκευή, ένα λίτρο νερού χρειάζεται περίπου ένα λεπτό για να φθάσει

το σημείο βρασμού. Οι οικιακοί βραστήρες νερού έχουν χωρητικότητα από ένα έως δύο λίτρα

και θερμαντική ισχύ από 600 έως 3000 Watt. Το θερμαντικό στοιχείο βρίσκεται μέσα στο

βραστήρα και έχει το σχήμα μιας βυθιζόμενης αντίστασης ή μιας πλάκας πυθμένα.

Ένας βραστήρας νερού είναι...

Όταν θέλει κάποιος να φτιάξει για παράδειγμα ένα τσάι ή μια στιγμιαία σούπα,

ο βραστήρας νερού είναι η πρώτη του σκέψη. Ενώ παλαιότερα έπρεπε κανείς να βάλει μια

κατσαρόλα με νερό στο μάτι της κουζίνας και να περιμένει, οι μοντέρνοι πλαστικοί ή μεταλλικοί

βραστήρες νερού βράζουν το νερό στη στιγμή. Ένα πρόσθετο θετικό στοιχείο είναι η εξοικονόμηση

ενέργειας που επιτυγχάνεται. Χάρη στην ταχύτητά τους, οι βραστήρες νερού καταναλώνουν

ελάχιστο ρεύμα και, χάρη στο μηχανισμό αυτόματης απενεργοποίησης, είναι και πιο ασφαλείς

από ό,τι οι βυθιζόμενοι θερμαντήρες νερού που λειτουργούν βάσει της ίδιας αρχής.

Ορισμένοι κατασκευαστές διαθέτουν βραστήρες νερού με λειτουργία θερμικής μόνωσης,

στους οποίους το νερό διατηρείται ζεστό για μεγάλο διάστημα.

Επιπλέον, οι ποιοτικοί βραστήρες νερού είναι κατασκευασμένοι έτσι ώστε η επιφάνεια της

συσκευής να παραμένει σχετικά ψυχρή ακόμα και όταν το νερό βράζει,

για να μην καίγεται κανείς όταν τους αγγίζει.

Με καλώδιο ή χωρίς

Οι σύγχρονοι βραστήρες νερού διατίθενται με ή χωρίς καλώδιο ρεύματος στο δοχείο νερού.

Στους βραστήρες χωρίς καλώδιο ρεύματος, το δοχείο του βραστήρα τοποθετείται σε μια

βάση που συνδέεται στην πρίζα μέσω ενός καλωδίου ρεύματος.

Το δοχείο νερού μπορεί να αφαιρείται από τη βάση και να μεταφέρεται ελεύθερα.

Η ηλεκτρική σύνδεση με τη βάση συχνά περιλαμβάνει μια ράβδο επαφής,

η οποία ενεργοποιεί το μηχανισμό αυτόματης απενεργοποίησης όταν το δοχείο νερού

αφαιρείται πριν το νερό βράσει. Με τον τρόπο αυτό αποφεύγεται το ενδεχόμενο της

ακούσιας υπερθέρμανσης όταν το άδειο δοχείο νερού τοποθετηθεί ξανά στη βάση.

Ένας θερμοστάτης απενεργοποιεί αυτόματα τη συσκευή,

όταν ένα διμεταλλικό έλασμα στο εσωτερικό θερμανθεί μέσω του ατμού και η θερμοκρασία

του υπερβεί τους 90 °C. Για τη σωστή λειτουργία του μηχανισμού απενεργοποίησης,

το καπάκι πρέπει οπωσδήποτε να είναι κλειστό, διαφορετικά ο ατμός θα

διαφεύγει και ως εκ τούτου δεν θα επιτυγχάνεται η απαιτούμενη θερμοκρασία.

Όμως ακόμα και με αυτό το μηχανισμό ασφαλείας, οι βραστήρες νερού δεν πρέπει

ποτέ να λειτουργούν χωρίς επίβλεψη.

Θερμαντικό στοιχείο από χάλυβα υψηλής ποιότητας: Καλυμμένο ή εκτεθειμένο

Εκτός από τις παραλλαγές με ή χωρίς καλώδιο ρεύματος, οι βραστήρες διακρίνονται

και μεταξύ αυτών που διαθέτουν καλυμμένο θερμαντικό στοιχείο και εκείνων στους

οποίους το συγκεκριμένο στοιχείο είναι εκτεθειμένο. Ένα εκτεθειμένο θερμαντικό στοιχείο

που είναι ενσωματωμένο στον πυθμένα του βραστήρα, εξοικονομεί χώρο και είναι αθόρυβο.

Συνήθως, ο θόρυβος από το βρασμό του νερού ακούγεται μόνο όταν η διαδικασία θέρμανσης

φθάνει στο τέλος της. Σε αυτά τα μοντέλα, τα άλατα εναποτίθενται απευθείας στο

σπιράλ του θερμαντικού στοιχείου. Ένα καλυμμένο θερμαντικό στοιχείο ή θερμαντικός πυθμένας

έχει μεν καλύτερη εμφάνιση, όμως οι φυσαλίδες που αναδύονται καθ’ όλη τη διάρκεια της

θερμαντικής διαδικασίας προκαλούν αρκετό θόρυβο. Σε αυτού του τύπου τις συσκευές,

τα άλατα εμφανίζονται με τη μορφή μικρών νιφάδων που επιπλέουν στο νερό όταν αποκολλούνται

από το θερμαντικό πυθμένα.

Και στις δύο περιπτώσεις αρκεί ένα απλό καθαριστικό αλάτων για τον καθαρισμό της συσκευής.

Οι βραστήρες υψηλής ποιότητας διαθέτουν ακόμα και ενσωματωμένο φίλτρο αλάτων.

Υγεία

Γενικά, η χρήση βραστήρων νερού δεν θεωρείται πως ενέχει κινδύνους για την υγεία.

Ορισμένες συσκευές είναι πιθανό να εκλύουν νικέλιο ή ορμονικές ουσίες (δισφαινόλη Α) στο νερό,

ιδίως στις περιπτώσεις που το νερό παραμένει για πολύ χρόνο μέσα στη συσκευή.

Για αυτό, όταν αγοράζει κανείς ένα βραστήρα νερού πρέπει να δίνει ιδιαίτερη προσοχή

στην ποιότητα της κατασκευής και των υλικών.