午餐團膳基本資訊

113 學年度午餐團膳基本資訊

1. 供餐方式：外訂團膳。

2. 外訂團膳廠商名稱：玉美生技股份有限公司。

3. 國小學生人數197 人，訂餐人數 195人，參加比率98.98%，2人由家⾧親自送餐；幼兒園訂餐人數45 人。

4. 班級數：國小 11 班、幼兒園2 班；教職員工總數45 人。

5. 葷食每日供應四菜㇐湯(桶餐)， 素食每日供應六菜㇐湯(便當)。

6. 週㇐蔬食日。

7. 每週供應學生10元水果，每週一次，於週二供應，若遇假日順延提供。

8. ㇐至六年級均由午餐供應廠商將餐桶及湯桶送至教室，餐後全校由班級學生自行抬回餐車。

9. 午餐費： 55 元/餐；學生自行負擔50元/人，市府補助5 元/人(5 元加碼)；導師由市府補助健康飲食教育材料費50 元/人及5 元/人(5加碼補助)，其他專任教師、行政教師及職員均自行負擔午餐費55元/人。

10.  廠商每週提供頭套、手套、圍裙及餐巾紙及適量備品﹙包含每道菜200 公克以上的檢體)。

11. 目前推行三章㇐ Q 食材獎勵方案，獎勵廠商提供之主要食材擁有CAS 台灣優良農產品、CAS 台灣有機農產品、產銷履歷及生產追朔標示，每月提供一次豆漿及生鮮水產品，提升食材品質。

12. 目前推行午餐5加碼補助，廠商每週採用至少一次台中市在地蔬果或生鮮農漁產品，每週採用至少一道有機蔬果作為午餐食材。

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