Normativa - Lejislacion

Esta es parte de la normativa que hay sobre los coadyuvantes tecnológicos e información sobre su uso.

• Factores de fabricación en aceites de alta calidad - IRTA, IFAPA, URV-IRTA, UB.
• El presente Reglamento sustituye a directivas y decisiones anteriores relativas a los aditivos alimentarios cuyo uso está permitido en los alimentos. Su objetivo consiste en armonizar en el seno de la Unión Europea el uso de aditivos en los alimentos o en otros aditivos alimentarios o enzimas alimentarias. El nuevo Reglamento simplifica el procedimiento de autorización de los aditivos alimentarios y permite a la Comisión actualizar y completar la lista europea de aditivos alimentarios.
• PROYECTO DE REAL DECRETO POR EL QUE SE APRUEBA LA LISTA DE
• COADYUVANTES TECNOLÓGICOS AUTORIZADOS PARA LA ELABORACIÓN
• DE ACEITES VEGETALES COMESTIBLES Y POR EL QUE SE MODIFICA EL
• REAL DECRETO 308/1983, DE 25 DE ENERO, POR EL QUE SE APRUEBA LA
• REGLAMENTACIÓN TÉCNICO-SANITARIA DE ACEITES VEGETALES
• COMESTIBLES
• DIRECTIVA 2001/30/CE DE LA COMISIÓN de 2 de mayo de 2001 que modifica la Directiva 96/77/CE por la que se establecen criterios específicos de pureza de los aditivos alimentarios distintos de los colorantes y edulcorantes.
• REGLAMENTO (UE) No 231/2012 DE LA COMISIÓN de 9 de marzo de 2012 por el que se establecen especificaciones para los aditivos alimentarios que figuran en los anexos II y III del Reglamento (CE) no 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo.