Вот как можно чистить продукты во время вспышки COVID-19

Дата публикации: Apr 09, 2020 2:13:48 PM

1. Вирус, который вызывает COVID-19, может быть жизнеспособным до 72 часов на определенных поверхностях.

2. Особое внимание при обращении с продуктами питания может снизить риск заражения.

3. Эксперты говорят, что эти простые шаги помогут вам обезопасить себя.

CDC рекомендует, чтобы все люди носили маски из ткани в общественных местах, где трудно находиться на расстоянии 6 футов от других. Это поможет замедлить распространение вируса от людей без симптомов или людей, которые не знают, что заразились вирусом. Тканевые маски нужно носить, продолжая практиковать социальное дистанцирование. Инструкции по изготовлению масок в домашних условиях можно найти здесь. Примечание. Очень важно зарезервировать хирургические маски и респираторы N95 для работников здравоохранения.

В новом коронавирусе SARS-CoV-2 многие люди остаются дома, за исключением таких важных занятий, как обращение за медицинской помощью, физические упражнения, прогулка с собакой или покупка продуктов.

Вы можете снизить риск воздействия COVID-19 всякий раз, когда выходите из дома, приняв меры предосторожности, такие как практика социального дистанцирования и тщательное и частое мытье рук.

Покупка продуктов, однако, несет в себе дополнительный риск. Мало того, что вы находитесь рядом с другими людьми, но многие продукты, которые вы покупаете, вероятно, были обработаны другими - и, возможно, чихали или кашляли.

Это не значит, что вы должны отказаться от поездок в супермаркет. Это не совсем приемлемый вариант для большинства из нас.

Но при обращении с продуктами питания вы можете проявить особую осторожность, чтобы избежать распространения вируса среди других людей и поверхностей в вашем доме.

Насколько велик риск заражения через продукты питания?

Шарлотта Бейкер, доктор медицинских наук, магистр здравоохранения, доцент эпидемиологии в колледже ветеринарной медицины штата Вирджиния-Мэриленд в Блэксбурге, штат Вирджиния, говорит, что ваш самый большой риск в супермаркете - это тесный контакт с другим больным человеком.

Вот почему так важно всегда оставаться на расстоянии не менее 6 футов от других людей.

«Не бойтесь просить других отступить, если они слишком близко к вам в очереди», - сказал Бейкер. «Или подождите несколько минут, чтобы что-то схватить, если другие уже находятся рядом с тем, что вам нужно».

Тем не менее, не ясно, какую роль производят пищевые упаковки и упаковка пищевых продуктов в передаче вируса, вызывающего COVID-19.

Тем не менее, Всемирная организация здравоохранения доверяет источнику, что, помимо тесного контакта между людьми, люди могут подхватить вирус, коснувшись загрязненных поверхностей, а затем коснувшись глаз, носа или рта.

Некоторые поверхности могут представлять больший риск, чем другие. Недавнее исследование в Медицинском журнале Новой Англии показало, что вирус можно обнаружить на пластике и нержавеющей стали на срок до 72 часов и на картоне на срок до 24 часов.

Бейкер сказал: "Находясь в супермаркете, вы должны «предположить, что больные повсюду повсюду на всех поверхностях». Это включает в себя продукты и упакованные продукты.

«Прикоснитесь только к предметам, которые вы собираетесь купить, протрите ручки тележки или корзины дезинфицирующими салфетками и вымойте руки или используйте дезинфицирующее средство для рук, когда вы закончите», - сказала она.

Бейкер добавил, что многие люди также снижают свою потенциальную подверженность, используя пикапы или доставку на дом. Даже местные производители продуктов питания предлагают эти услуги.

"Некоторые фермерские рынки позволяют покупателям предварительно заказывать продукты, чтобы они уже были упакованы, когда вы приходите, чтобы забрать их, - сказала она, - сокращая количество времени, которое вам нужно, чтобы находиться рядом с другими людьми, и уменьшая количество предметов, к которым вы можете прикоснуться".

Чистим продукты в домашних условиях

Каким бы способом вы ни покупали свои продукты, вы должны обращаться с ними осторожно, когда доставляете их домой. Это уменьшит вероятность распространения вируса среди других людей или поверхностей в вашем доме.

Элизабет Л. Андресс, доктор философии, профессор по продуктам питания и питанию в Университете Джорджии, сказала, что по крайней мере вы должны мыть руки после распаковки и хранения продуктов.

Если вы обеспокоены потенциальным заражением продуктов питания, вы можете предпринять дополнительные меры для защиты себя.

«Некоторые люди могут вытирать или мыть банки и коробки с едой, прежде чем хранить их, чтобы уменьшить возможное содержание вируса», - сказал Андресс. Вы также можете выбросить одноразовую упаковку.

Когда вы закончите, она предложит вам вымыть любые столы, столешницы или другие поверхности, которые были затронуты вашими продуктами или пакетами с продуктами.

И снова вымой руки.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) предлагают рекомендации по очистке и дезинфекции вашего homeTrusted Source во время пандемии, в том числе о том, какие очистители лучше всего работают против SARS-CoV-2.

Если вы используете матерчатые пакеты, вымойте их с мылом в стиральной машине и тщательно высушите, прежде чем использовать их снова.

Чистка продуктов питания! Уровень - ХИРУРГ!