Reactivos:
Se incluyen algunos reactivos de uso común en biología, en su versión "oficial" y la "casera" para proyectos de investigación de escaso presupuesto (o sea: doméstica o para centros educativos).
Reactivo de Benedict
CuSO4 . 5H2O 1.73 g
Citrato sódico 17.3 g
Na2CO3 (anhidro) 10 g
Agua destilada 100 ml
Se disuelve todo en el agua destilada
Biuret
Disolución A:
17,3 g de CuSO4 en 100ml de agua destilada caliente.
Disolución B:
17,3g de citrato sódico y 100g de Na2CO3 anhidro en 800g de agua destilada caliente.
Se mezclan ambas soluciones y se ponen en un matraz cubierto ara evitar la acción de la luz. Se guarda el reactivo en un frasco color topacio.
Reactivo de Fehling
Fehling A: CuSO4 disuelto en H2O
Fehling B: NaOH y tartrato Na-K disuletos en agua
Nitrato de plata
Nitrato de Plata 1 g
Agua destilada 100 ml
Se guarda la disolución en un frasco topacio para evitar que la disolución sea dañada por la luz.
Lugol
Yodo 1 g
Yoduro potásico 2 g
Agua destilada 300 ml
Se mezclan los tres y se filtra la disolución
ALTERNATIVA doméstica: utilizar un antiséptico yoado tipo "Betadine" disuelto en agua en proporción 1:1.
Hidróxido Sódico (10%)
NaOH 10 g
Agua destilada 100 ml
Remueve bien hasta que quede bien disuelto
Azul de metileno
Azul de metileno: 3 g
Alcohol etílico: 30 ml
Agua destilada: 100 ml
Hidróxido potásico: 0.01 g
Se disuelve el colorante en el alcohol y luego se añade el resto de los componentes.