Estudiante de letras en la Universidad de Roma, se inició en el mundo del escenario en 1909 al ingresar en la compañía de Ermete Novelli.
Humorismo, sátira y bufonería son los elementos principales que constituyen la personalidad de Tofano, uno de los más versátiles e inteligentes actores y del teatro y cine italiano. Su actividad no se limitó a la escena (también como director) siendo autor de numerosas publicaciones infantiles. Es el padre del personaje de historietas Il Signor Bonaventura, nacido en los años veinte en las páginas del semanario Corriere dei piccoli.
Sin pies ni cabeza, ´cuentos escritos e ilustrados por Sergio Tofanoª, universalmente conocido bajo el seudónimo Sto, es para muchos lectores el más maravilloso libro que se haya escrito para niños en Italia en nuestro siglo. Todas son historias surreales, disparatadas, que se desarrollan a partir de un suceso de irrisoria gravedad: el invicto guerrero Uguccione de la Vaina que queda prisionero de su armadura; Pepita, moza terriblemente glotona, que se enrosca sobre sí misma y genera una moda que conquista a las chicas de Montesaponetta; el rey que quería cerezas sin hueso, pero fue puesto en su sitio por un sabio famoso; la angustiosa infancia del pequeño Aniceto, al que cada uno de sus parientes quiere imponer una institutriz de distinta nacionalidad; Mamaluc Pachá, sultán de Muizaiseifeim, que, aunque ´no es lo que se dice un tirano en el pleno sentido de la palabraª, impone a sus súbditos la obligación de no dormir porque él sufre de insomnio...