El instituto comenzó a funcionar el 14 de agosto de 1945 y en 1946 es reconocido por el Ministerio de Educación con el nombre “Escuela Taller Sor María Antonia de Paz y Figueroa”. Recién en 1960 cuando se crea el colegio secundario pasa a llamarse Instituto. Más recientemente, en 1990, se crea el Terciario.
Fuentes
1) Mi Amigo Yofre. Carlos Gonzalo Parente, Córdoba, pags. 70 y 71.