Nos producteurs

Légumes de conservation : Romain Lhopiteau - La ferme du Vieux Colombier

Néron - 28 210

Agriculteur bio sur 170 ha depuis plusieurs décennies. Romain a repris l'exploitation de son père François qui continue d'assurer les livraisons. Autres produits commercialisés : farines, pommes de terre, oignons , œufs , jus de pommes certifiés AB (Ecocert)

Possibilité d'hébergement (membre du réseau gîtes de France et bienvenue à la ferme).

Viande ovine et porcine : Bernard et Françoise Cirou

Brunelles - 28 400

Les produits sont certifiés AB. L'alimentation des bêtes est intégralement produite sur place.

Bernard et Françoise Cirou élèvent 200 brebis et à peu près autant d’agneaux chaque année. L’élevage de porcs est quant à lui d’une centaine par an.

Races des porcs : un croisement de Duroc, large white et piétrain. Le duroc est un animal qui vieillit bien et large white est une race où les truies sont prolifiques.

Races des agneaux : roussin, race pure de Normandie.

Bœuf : Patrice et Dominique Weber

Bellou le Trichard - 61 130

Production : lait et bœufs.

Nourriture bio, produite à la ferme : maïs, luzerne,blé, ensilage bio l’hiver

Race : Montbéliard croisée Charolais, ou Normande.

Volailles et œufs - Emilie Juneau

Les Etilleux - 28 330

Emilie a accueilli ses premiers poulets au printemps 2016 souhaitant développer sa propre activité. Au niveau de notre AMAP, nous cherchions un nouvel éleveur bio aussi nous avons soutenu son installation en nous engageant dans une consommation régulière.

Son élevage de volaille se trouve sur la commune des Etilleux, à 12 km au sud de Nogent le Rotrou.

En novembre 2017, Emilie élève 200 poulets de chair répartis dans 3 poulaillers et a 49 poules pondeuses. Elle a créé sa propre poussinière et étend son élevage aux pintades.

Emilie a privilégié une alimentation issue de l’exploitation familiale : blé, triticale, pois, féverole, farine de sarrasin…

Fromages de chèvres : Ferme de Sylvie et Christophe Lhoste

Longny au Perche - 61 290

Ils ont un élevage de chèvres Alpines chamoisées et ont obtenu pour leur fromage de chèvre une certification AB en Novembre 2009.

Ils proposent des bûches, crottins et faisselles à différents degrés d’affinage.

La traite prend fin début janvier. Il n’y a donc pas de vente en février-mars pendant la période de reproduction.

Les personnes qui le désirent, peuvent demander lors de la commande des fromages sans sel.

Fromages de brebis et viande de veau : Ferme du Val Primbert — Sylvain Durey

Le Bas Primbert - St Jean de la Forêt - 61340 Une ferme de plus de 80 ha aujourd'hui, les brebis sont de la race "lacaune", une des races les plus intéressantes pour son rendement laitier. La ferme maîtrise tout : de l'herbe au fromage. Elle est d'ailleurs complètement autonome en grain, foin et paille.

Produits laitiers - vache : Nous recherchons un nouveau producteur

La suite de l'aventure est pour bientôt...