Les petits fruits

Voici quelques recettes:

Description:

Groseilles, cassis, mûres, myrtilles, airelles,framboises et fraises constituent l'essentiel des baies ou fruits rouges comestibles.

On peut en utiliser d'autres comme le sureau. Mais attention toutes les baies que l'on trouve dans la nature ne sont pas comestibles, certaines peuvent même être dangereuses voir mortelles.

Valeur alimentaire:

Achat:

Les petits fruits sont généralement vendus en barquette.

Préparation:

Laver les fruits rouges en les passant rapidement sous l'eau sans les laisser tremper.

Conservation:

Congeler des groseilles