Summary
在微生物的課中，藍忠昱教授以肉眼看不見的微生物為起點，踏上今天的旅程。首先來到的是原核細菌。用”麻雀雖小，五臟俱全”作為形容真是恰如其分。一身鎧甲由 peptidoglycan (肽聚醣)所組成，不但可以防止滲透壓所造成的溶菌，其上的蛋白質還可抵抗吞噬細胞的攻擊。鞭毛順時針轉動可以使之滾動，逆時針則可以前進。部分細菌才有的莢膜更別有一番功用。環狀DNA所構成的質體還可以互相分享情報以增加族群存活率。格藍染色法藉由染色判斷細菌細胞壁的厚薄。
Q&A
一般而言，培養基(medium)分成以下四種：
Plate：是經洋菜膠製成的固態培養基。
Broth：中文意思為肉湯，也就說明它是非常營養的液態培養基(是對於生活在那裏面的微生物而言)，在實驗上用於「運作」，而非以下兩種是用於「保存」(限Agar仍含有水分)。
Slant：以試管盛裝成斜面，用於保存未知菌(因為好氧菌及厭氧菌皆適合此環境)。
Deep：相較於Slant，其表面為平面，因為與空氣接觸面積小，只適合厭氧菌。
Q：那請問耐熱微生物如何培養?
A：.由於Plate,Slant,Deep皆含有Agar，僅Broth沒有，而耐熱生物生長的環境溫度不適合使用Agar(會溶化)，所以只有不含Agar的Broth可培養耐熱微生物。
Q：雙鞭毛生物如何運動？
A：通常兩根鞭毛，一根向後，稱為長鞭毛；另一根鞭毛側生，稱為側生毛。鞭毛從細胞外壁的鞭毛孔中出露。側生鞭毛像一條帶子並螺旋揮舞，提供了大部分推進力。長鞭毛作為舵，也提供少量推進力。