油甘梅花肉片湯

嗯~ 因為油甘真的很酸，

早期，製作蜜餞的人，也只知道，都拿來弄蜜餞。

後來去年我聽說能拿來煮湯，

於是自己試煮了一下，還真的不賴哦！

而且，一次放個7~8顆，可以煮一鍋。

嗯… 那股滋味，是喝其它湯都不一樣的味道。

香香甘甘甜甜的！ 能襯托其它食物的優點。

但，我建議，還是不要用醃過的肉料來配，試過一次感覺不對勁。

還是單純的味道，比較好哦！

油甘梅花肉片湯的材料:

熱水一鍋、油甘8顆、放入大蒜、鹽、…喜歡的調味。

嗯。 一起煮出味道後(你可以聞到一股香香的味道飄出來)，

入切好的薄片梅花肉，燙熟就ok了。