Вітаємо усіх шанувальників чаю із Міжнародним днем чаю!

А ви знаєте, що напій, який отримав найбільше поширення після звичайної води, родом з Піднебесної? Титул першовідкривача чаю згідно з стародавніми китайськими легендами належить імператору Шень Нуну. У літописі правлінь Китаєм він більш відомий як Божественний Землероб. Жив імператор у III тисячолітті до н.е., а тонізуючий напій отримав по чистій випадковості. Під час однієї зі своїх прогулянок Шень Нун, втомлений від літньої спеки, відпочивав під деревцем з ароматним листям. Зірваний вітром листок, випадково опинився в чаші розігрітої на сонці води. Колір зачарував його. Імператор зацікавився та спробував отриманий напій. Він був у захваті від чарівного аромату, приємного смаку та освіжаючого відтінку. Так чай побачив світ.

Однак краще звернути увагу на думку вчених-істориків, які стверджують, що люди знали про існування чаю як рослини в період з 220 по 280 рр. Через століття його стали вирощувати, тобто представника флори з ніжним зеленим листям ввели в культуру. За що ми дуже вдячні древнім китайцям!

Про користь вживання різноманітних сортів чаю написано чимало наукових праць. У багатьох країнах по всьому світу існують унікальні багатовікові чайні традиції. За посиланням Діаночка Гриньків розкаже про традиції чаювання у Китаї, Японії та Англії. 

Тож вітаємо зі святом та зичимо приємного перегляду та родинного чаювання!