O LAB Fotossensível tem o objetivo de fomentar a produção e a reflexão, além de compartilhar experiências acerca do universo do alimento e da alimentação tendo como ponto de partida as expressões artísticas, em especial a fotografia contemporânea.
"Come-se de garfo e faca, de colher, de mão, de canudo, no cartucho de papel, de hashi, para os orientais; come-se ainda com os olhos, com o corpo inteiro, com o espírito." Raul Lody no livro "Brasil bom de boca: temas de antropologia da alimentação" (Editora Senac SP)
A comida sempre foi companheira dos encontros entre os brasileiros, porém nunca se falou tanto sobre alimentação. Alimentar tornou-se um verbo que cada vez mais representa vários movimentos. Refletir sobre a alimentação a partir das artes expressivas é criar possibilidades de abrir novas percepções que nos convidam a expandir ainda mais nossos pensamentos. Do que nos alimentamos? O que é o alimento? Quem me alimenta? Levantando ainda tantas outras questões sobre o tema o LAB Fotossensível pretende oferecer a possibilidade de abrir novos caminhos para pensar a alimentação e produções autorais, unindo a potência da arte, da estética e da reflexão convidando todos à alimentar o corpo, a mente e a alma.
"Tudo quanto somos" é a segunda mostra física organizada por Sheila Oliveira e primeira no espaço da @plataforma4, um showroom de mobiliário com assinatura.
O LAB Fotossensível foi idealizado e concebido por Sheila Oliveira, artista visual, fotógrafa profissional e coordenadora do Empório Fotográfico, um estúdio especializado em alimentos e produtos fundado em 2002.
Todo o conteúdo jornalístico do Blog e Redes Sociais do movimento @comosolhosnoceudaboca é dela. Cintia Oliveira é jornalista especializada em gastronomia e atua há mais de uma década colaborando com diversas publicações da área.
Sheila Oliveira e Cintia Oliveira, não são da mesma família sanguínea, mas são sim da grande família brasileira cujo sobrenome é Oliveira. Conheceram-se na Revista Menu em seu tempo áureo, uma premiada revista brasileira de gastronomia.
Sheila Oliveira
Cintia Oliveira
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