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技術・家庭科より「パンキッシュ」の作り方！

レシピ（１人分）

≪材料≫食パン１枚（5～6枚切りの厚切りがおすすめ）、牛乳（大さじ２）、卵１個、バター適量、ほうれん草、ベーコンやお好みの具材（コーン、カニカマなど）、とけるチーズ　＊オーブンやトースターを使います！

≪作り方≫

①　食パンにスプーンを押し当ててくぼみを作る。＊大きめのスプーンで外枠から押し当てるのがコツ。

②　卵を溶き、牛乳と混ぜる。

③　ほうれん草とベーコンを食べやすい大きさに切り、バターで炒める。

④　パンに③で炒めたものをのせ、②をこぼれないように注ぎ、チーズをトッピングする。

⑤　オーブンで焼く場合：180度で15分焼く。

　　トースターで焼く場合：パンをアルミホイルで包んで9分焼く。

　　＊パンの厚さによって焼く時間を調節してください。

牛乳を生クリームに変えるとリッチな味わいに。牛乳にすった豆腐を加えてもよし！豆乳で作ればヘルシーです。