特色課程
《品酒課程-清酒》
徐威峰 Alex Hsu，對於日本酒有深深的喜愛與研究，在此領域已是非常資深且專業，擁有日本酒品質鑑定士等多項資格，參與過大大小小的酒品活動，並曾任台灣國際清酒協會專任講師 ，本次邀請老師來到『露易拾酒』與大家同歡，老師的小粉絲趕快來報名！
經歷：
SSI 國際日本酒講師認證課程 授課講師
SSI 國際唎酒師 / Sake Navigator 認證課程 授課講師
曾任 台灣國際清酒協會專任講師 / 亞太國際清酒學院 專任講師
《品酒課程-葡萄酒》
張志偉 Peter，從事餐飲工作十多年。
進入葡萄酒領域已有十四年，極力於葡萄酒文化的推廣與教育。舉辦過四千多場品酒會，開瓶過上萬瓶陳年老酒。曾在西班牙Ximenez Spinola、Clos Mogador，法國Domaine BOHN等酒莊工作、採收、實習釀酒。
2018年獨自完成西班牙一千公里的朝聖者之路。
經歷：
現任-葡萄酒市場顧問&講師
調酒丙級技術士
法國勃根地專家俱樂部會員證書
美國加州餐酒協會一級認證葡萄酒大使
《手作竹菸斗》
伍德艾恩
李孫毅老師不僅是伍德艾恩工作室主理人，還是宜蘭華德福高中-冬山校區鍛造、鞣皮兼任講師。自小就對山林非常感興趣， 因為熱愛，所以精進，藉此教學機會，讓一些有興趣，卻不得其門而入的學員，有一個學習的管道。
《傘繩編織》
TOM
相信熱愛露營的你，對傘繩絕對不陌生，但是你可能不知道傘繩該如何運用，這堂課將教你編織求生手環、項鍊製作，從最基本的傘繩介紹，再到繩結編織，都能帶給你滿滿的新知識及樂趣，心動的你趕緊手刀報名！
《步道生態導覽健行》
UZI CHIANG
早起呼吸新鮮的大自然空氣，跟著Uzi老師進行步道健行，加上拿過奧地利山岳獵兵競賽(薩爾斯堡山地兵學校證書)、亞洲區初級安全射手(菲律賓蘇比克灣考試證照)， 對於野外生態有很深的認識，由老師進行生態導覽，不僅能放鬆，也能學到許多新知！