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福比股份有限公司
福比麵包創立於2016年，是全家便利商店唯一指定之專用麵包供應商──福比股份有限公司（FOPi Bakery）。作為全台便利商店麵包供應鏈的核心，我們持續擴大生產規模與優化人才佈局，現正積極招募優秀人才加入我們的行列！
福比麵包匯聚來自日本擁有四十年烘焙經驗的一線職人顧問，導入專業指導，融合自動化製程與嚴謹的食品安全管理，致力於打造高品質、穩定可靠的產品。我們誠摯邀請對食品製造、品質管理、工程技術等領域充滿熱情的你，一同投身台灣烘焙產業，共築標竿品牌願景。
在全家便利商店推動「Clean Label少添加」潔淨標章的同時，福比勇於挑戰最高等級的「雙潔淨標章」，並率先成為全台第一家獲得雙潔淨標章認證的麵包廠。我們將持續秉持「烘焙幸福、創新無限」的初心，勇敢挑戰、堅持創新，提供讓人感受幸福的每一口麵包。
總部設於新竹縣市新豐鄉，在台灣共有二處生產基地，分別位於新竹新豐、湖口。推出的麵包屢屢獲得國外大獎肯定，新纖麥土司─連續三年獲得 ITI三星獎章殊榮 給您水晶風味獎的品質，台灣唯一麵包獲獎的品牌。
產品設計兼顧美味、保存性與消費者便利性，涵蓋多樣化品項，主要分為以下類別：
◆匠土司系列：「土司」是一樣簡單樸實的食材，也是最隨手可得的主食，然而在便利商店販賣的土司，總是帶給消費者「方便感」居多。因此，這次全家的土司改版，除了原物料，在製程與技術上投注了相當的心力，用不簡單的心情和工法，帶來全新風味升級，為日常質樸的食材帶來味覺上的精緻品味。
★明星商品─土司系列：新纖麥土司─連續三年獲得 ITI三星獎章殊榮 給您水晶風味獎的品質【膳食纖維含量提升，補充每日所需1/3的量】烤焙過的小麥胚芽，小麥營養的底蘊，使胚芽風味更佳渾厚突出，加入龍眼蜜，使土司散發淡淡的清香。
◆極鬆餅系列：極・有著「極端、非常」之意，除了頂級的表現外，更多了一些在心情及語氣上的詮釋。究極之道的日式鬆餅帶來極致美味、頂級的感受之外，也讓人不禁發出「好吃極了！」這樣的療癒心情~
★明星商品：醇濃黑巧鬆餅─選用日本上白糖與歐洲進口中脂可可粉製成膨鬆可可鬆餅皮，搭配黑巧奶霜與黑巧豆豆醬。 黑巧奶霜使用比利時進口貝可拉高脂可可粉與苦甜巧克力醬調製，巧克力濃郁度升級。
◆滿餡麵包系列：滿˙滿口餡料的療癒感，餡˙豐富層次口感，精準注餡設定 每一口都完美有料，日系勻滿工藝、滿滿餡料，美味滿足感極大化的日式餡料麵包！
產品皆於標準化的自動化生產線製作，通過食品安全嚴格控管流程，確保品質穩定、口感新鮮、配送迅速。我們堅持每日現烤、當天配送至全台各地超過四千三百間全家門市，讓消費者每一口都能品嚐到「幸福無比的麵包」。
實習職缺
一般實習
品保部實習品保專員
名額：5
實習期間：
2026/07~2026/12
工作地點：
新竹縣新豐鄉中崙村中崙289-5號
科系、所之限制：
食品、生物、營養科學相關
實習薪資：
$31,000/月
主要工作內容
內外部稽核缺失、客訴異常連動及改善追蹤
廠區品保例行作業(衛生環境巡檢與與監測、微生物檢驗、進料檢驗、留樣品查檢、管制品管理...等)
食安管理系統維護(HACCP、儀器校正、病媒防治管理、文件管理...等)
品保季別專案規劃暨執行
輔導措施
一、 完善的導師制度
☆職場夥伴 (Buddy)： 由入職 1-2 年的年輕正職擔任，負責帶領環境熟悉、解答日常庶務瑣事，減少實習生的社交壓力
二、 結構化的學習地圖
職前基礎訓練：企業文化與人事規範、品保與衛生基礎、職業安全注意事項、產線全製程見習
品管暨品檢例行作業訓練：品管作業總覽、現場品質與環衛巡檢、品檢作業總覽
原物料管理暨包裝標示：包裝標示法規、原物料管理實務、原物料異常處理
食安系統文件管理暨專案規劃：ISO/FSSC文件管理、品保專案參與
三、 定期回饋與評估機制
月報制度：鼓勵實習生記錄學習心得，並由導師給予具體回饋
結業成果發表：讓實習生展示實習成果
四、 軟性輔導與關懷
認同感建立：邀請實習生每月參加特有慶生會強化其對「福比人」身份的歸屬感
其他福利
1.勞保、健保、勞退、團保
2.團膳伙食
2.生日慶生會
3.尾牙
4.員工旅遊
5.部門聚餐
6.社團活動
補充說明或需檢附資料
無
設備技術部實習設備/廠務工程師(新豐廠)
名額：5
實習期間：
2026/07~2026/12
工作地點：
新竹縣新豐鄉中崙村中崙289-5號
科系、所之限制：
工業技藝及機械學科類、機械工程相關、環境工程相關
實習薪資：
$31,000/月
主要工作內容
設備課實習內容：
定期維護、保養設備機台，並進行故障排除、異常分析與追蹤處理，維修、保養記錄撰寫
設備導入及改良專案規劃與執行
廠務課實習內容：
工廠一次側系統設備保養排程規劃執行
工廠各類公設修繕及維修記錄撰寫
輔導措施
一、 完善的導師制度
☆職場夥伴 (Buddy)： 由入職 1-2 年的年輕正職擔任，負責帶領環境熟悉、解答日常庶務瑣事，減少實習生的社交壓力
二、 結構化的學習地圖
職前基礎訓練：企業文化與人事規範、品保與衛生基礎、職業安全注意事項、產線全製程見習
品管暨品檢例行作業訓練：品管作業總覽、現場品質與環衛巡檢、品檢作業總覽
原物料管理暨包裝標示：包裝標示法規、原物料管理實務、原物料異常處理
食安系統文件管理暨專案規劃：ISO / FSSC 文件管理、品保專案參與
三、 定期回饋與評估機制
月報制度：鼓勵實習生記錄學習心得，並由導師給予具體回饋
結業成果發表：讓實習生展示實習成果
四、 軟性輔導與關懷
認同感建立：邀請實習生每月參加特有慶生會強化其對「福比人」身份的歸屬感
其他福利
1.勞保、健保、勞退、團保
2.團膳伙食
2.生日慶生會
3.尾牙
4.員工旅遊
5.部門聚餐
6.社團活動
補充說明或需檢附資料
無
設備技術部實習設備/廠務工程師(湖口)
名額：5
實習期間：
2026/07~2026/12
工作地點：
新竹縣湖口鄉八德路一段357號
科系、所之限制：
工業技藝及機械學科類、機械工程相關、環境工程相關
實習薪資：
$31,000/月
主要工作內容
設備課實習內容：
定期維護、保養設備機台，並進行故障排除、異常分析與追蹤處理，維修、保養記錄撰寫
設備導入及改良專案規劃與執行
廠務課實習內容：
工廠一次側系統設備保養排程規劃執行
工廠各類公設修繕及維修記錄撰寫
輔導措施
一、 完善的導師制度
☆職場夥伴 (Buddy)： 由入職 1-2 年的年輕正職擔任，負責帶領環境熟悉、解答日常庶務瑣事，減少實習生的社交壓力
二、 結構化的學習地圖
職前訓練：企業文化與人事規範、品保與衛生基礎、職業安全注意事項、環境介紹、一次側及二次測設備介紹
維修及保養紀錄維護管理：撰寫維修及保養紀錄
手工具介紹：手工具使用及注意事項，工具室位置擺放
保養計畫作業：按照年度保養月份執行
執行現場維修設備
三、 定期回饋與評估機制
每日撰寫工作紀錄
實習月報回饋
實習半年回饋
四、 軟性輔導與關懷
認同感建立：邀請實習生每月參加特有慶生會強化其對「福比人」身份的歸屬感
其他福利
1.勞保、健保、勞退、團保
2.團膳伙食
2.生日慶生會
3.尾牙
4.員工旅遊
5.部門聚餐
6.社團活動
補充說明或需檢附資料
無
設備技術部實習設備/廠務工程師(新豐廠)
名額：5
實習期間：
2026/07/01~2026/08/31
工作地點：
新竹縣新豐鄉中崙村中崙289-5號
科系、所之限制：
工業技藝及機械學科類、機械工程相關、環境工程相關
實習薪資：
$31,000/月
主要工作內容
設備課實習內容：
定期維護、保養設備機台，並進行故障排除、異常分析與追蹤處理，維修、保養記錄撰寫
設備導入及改良專案規劃與執行
廠務課實習內容：
工廠一次側系統設備保養排程規劃執行
工廠各類公設修繕及維修記錄撰寫
輔導措施
一、 完善的導師制度
☆職場夥伴 (Buddy)： 由入職 1-2 年的年輕正職擔任，負責帶領環境熟悉、解答日常庶務瑣事，減少實習生的社交壓力
二、 結構化的學習地圖
職前訓練：企業文化與人事規範、品保與衛生基礎、職業安全注意事項、環境介紹、一次側及二次測設備介紹
維修及保養紀錄維護管理：撰寫維修及保養紀錄
手工具介紹：手工具使用及注意事項，工具室位置擺放
保養計畫作業：按照年度保養月份執行
執行現場維修設備
三、 定期回饋與評估機制
每日撰寫工作紀錄
實習月報回饋
實習半年回饋
四、 軟性輔導與關懷
認同感建立：邀請實習生每月參加特有慶生會強化其對「福比人」身份的歸屬感
其他福利
1.勞保、健保、勞退、團保
2.團膳伙食
2.生日慶生會
3.尾牙
4.員工旅遊
5.部門聚餐
6.社團活動
補充說明或需檢附資料
無
設備技術部實習設備/廠務工程師(湖口)
名額：5
實習期間：
2026/07/01~2026/08/31
工作地點：
新竹縣湖口鄉八德路一段357號
科系、所之限制：
工業技藝及機械學科類、機械工程相關、環境工程相關
實習薪資：
$31,000/月
主要工作內容
設備課實習內容：
定期維護、保養設備機台，並進行故障排除、異常分析與追蹤處理，維修、保養記錄撰寫
設備導入及改良專案規劃與執行
廠務課實習內容：
工廠一次側系統設備保養排程規劃執行
工廠各類公設修繕及維修記錄撰寫
輔導措施
一、 完善的導師制度
☆職場夥伴 (Buddy)： 由入職 1-2 年的年輕正職擔任，負責帶領環境熟悉、解答日常庶務瑣事，減少實習生的社交壓力
二、 結構化的學習地圖
職前訓練：企業文化與人事規範、品保與衛生基礎、職業安全注意事項、環境介紹、一次側及二次測設備介紹
維修及保養紀錄維護管理：撰寫維修及保養紀錄
手工具介紹：手工具使用及注意事項，工具室位置擺放
保養計畫作業：按照年度保養月份執行
執行現場維修設備
三、 定期回饋與評估機制
每日撰寫工作紀錄
實習月報回饋
實習半年回饋
四、 軟性輔導與關懷
認同感建立：邀請實習生每月參加特有慶生會強化其對「福比人」身份的歸屬感
其他福利
1.勞保、健保、勞退、團保
2.團膳伙食
2.生日慶生會
3.尾牙
4.員工旅遊
5.部門聚餐
6.社團活動
補充說明或需檢附資料
無
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