En Tierra de Barros, la vid y el vino tienen un interés básico, no sólo desde el punto de vista socio-económico, sino también desde el punto de vista cultural.El estudio de una bodega con todo los aspectos relacionados con el viñedo y el vino constituye una base de trabajo que nos lleva a profundizar y concretar contenidos de nuestros currículos.

Este proyecto del IES Santiago Apóstol quiere ser un trabajo colectivo poniendo lo mejor de nuestros Departamentos y de cada una de nuestras Familias Profesionales.