nuestro proyecto : comer sano contaminando menos ¿utopía o necesidad?

Frente a diferentes escándalos alimenticios denunciados por las medios de comunicación durante los años anteriores, nuestros colegios miembros de la red Don Bosco han decidido de cooperar en un proyecto titulado: Comer sano contaminando menos : ¿utopía o necesidad?

El objetivo más importante del proyecto es practicar las lenguas extranjeras enseñadas en nuestros colegios, saber francés, inglés, alemán y español, mientras enseñamos a los jóvenes de 12 a 20 años sobre sus hábitos de consumo. Para hacer esto, cada colegio utilizará el siguiente método:

Los estudiantes primero harán observaciones sobre sus hábitos de consumo en la vida cotidiana. Esto se verá completado con visitas a lugares de producción y venta. Al mismo tiempo se recogerá información a través de la web o reuniéndose con expertos que les enseñarán los hábitos saludables y ecológicos.

Aprenderemos a calcular la huella de carbono de cada participante al principio y al final del proyecto y también comprobaremos que sus desechos, incluidos los envases de plástico, se han reducido. A nivel cualitativo, el impacto de cada acción en los participantes será regularmente evaluado, especialmente en términos de aprendizaje de lenguas extranjeras y compromiso eco -ciudadano.

Para ello trabajaremos con tres escuelas de diferentes países:

- En primer lugar trabajaremos con los el colegio Santo Ángel Salesianos de Avilés, una ciudad de España.

- En segundo lugar trabajaremos con el colegio Estic en el poblado de Saint-Dizier.

- Y por último lugar trabajaremos con el colegio Don Bosco Gymnasium situado en el poblado de Unterwaltersdorf.

Además de las movilidades físicas y virtuales, se realizarán actividades de creatividad (por ejemplo: concursos de logotipos y composición de slam) así como eventos deportivos y festivos al final del proyecto y se hará una campaña de sensibilización en la ciudad. Se harán actividades internas para integrar a toda la comunidad educativa así como a las familias, la población local y los socios externos (ayuntamiento, empresas, etc.)

Para concluir, al final de este proyecto, los tres colegios esperan que sus alumnos estén a la altura de los desafíos del mundo occidental, alimentándose de manera saludable para su propio beneficio pero también respetando el planeta y recurriendo a una economía más solidaria y sociable, respetuosa con el hombre y el medio ambiente.


notre projet : manger sain, polluer moins, Utopie ou besoin?

Face aux différents scandales alimentaires dénoncés par les médias ces dernières années, nos établissements - membres du réseau Don Bosco International - ont décidé de coopérer sur un projet intitulé Polluer Moins, Manger Mieux : utopie ou nécessité ?

L'objectif majeur de ce projet est de pratiquer les langues étrangères enseignées dans nos établissements, à savoir le français, l'anglais, l'allemand et l'espagnol, tout en éclairant les jeunes âgés de 12 à 20 ans sur leurs habitudes de consommation. Pour ce faire, chaque établissement aura recours à la méthode suivante :

Les élèves effectueront tout d'abord des observations de terrain sur leur propre vie complétées par des visites de lieux de production et vente. Parallèlement, ils collecteront des informations via le web ou en rencontrant des experts afin d’établir des statistiques.

Il s'agira de calculer l'empreinte carbone de chaque participant au début et à la fin du projet tout en vérifiant si ses déchets, notamment emballage plastique, ont été réduits. Puis les partenaires mesureront si les circuits courts de distribution sont privilégiés en fin de projet. Sur le plan qualitatif, l'impact de chaque action sur les participants sera régulièrement évalué, notamment en termes d'apprentissage des langues vivantes et d'engagement éco-citoyen.

Pour cela, nous allons travailler avec trois écoles de différents pays:

- Nous allons d’abord travailler avec l’école Santo Ángel Salesianos de Avilés, une ville d’Espagne.

- Deuxièmement, nous travaillerons avec l’école Estic de la ville de Saint-Dizier.

- Enfin, nous travaillerons avec l’école Don Bosco Gymnasium située dans la ville d’Unterwaltersdorf.

En plus des mobilités physiques et virtuelles, des activités de créativité ( par exemple :concours de logo et composition de slam) ainsi que des événements festifs tels que fête de fin de projet et campagne de sensibilisation dans la ville) s'ajouteront aux activités internes afin de viser l'ensemble de la communauté ainsi que les familles, la population locale et les partenaires extérieurs (Mairie, entreprises etc.)

Pour conclure, au terme de ce projet, les trois établissements espèrent que leurs élèves sauront relever les défis du monde occidental, en se nourrissant de façon saine pour leur propre bénéfice mais aussi celui de la planète et en se tournant vers une économie plus solidaire et sociale, respectueuse de l'homme et de son environnement


our project: eat healthy, pollute less, Utopia or necessity?

Against the different alimentary scandals denounced by the media during the past years, our schools, members of the Don Bosco network have decided to cooperate in a project named: Eat healthy polluting less: utopia or reality?

The most important objective of the project is to practice the foreign languages taught in our schools, to know french, english, german and spanish, while we teach to young people from 12 to 20 years about their consume habits. To do this, each school will use the next method:

The students will first make observations about their consume habits in a daily basis. This will be completed with visits to production and selling places. At the same time information will be taken through the web or meeting with experts that will teach them the ecologic and healthy habits.

We’ll learn to calculate each participant’s contribution at the beginning and at the end of the project and we’ll also check that their waste, included the plastic containers, have decreased. In a level qualitative, the participant’s effect in each action will be regularly evaluated, specially on the learning terms of foreign languages and the eco-citizen compromise.

Apart from the physical and virtual mobilities, there will be realized creativity activities ( for example: logotip competitions and slam composition) as well as festive and sports events at the end of the project and there will be made a sensibilization campaign in the city. There will be made intern activities to integrate all the educative community as well as the families, the local population and the external partners (city council, enterprises, etc.)

To conclude, at the end of this project, the three schools hope that their students will be up to the challenges of the occidental world, eating healthily for their own benefit but also respecting the planet and recurring to an economy more solidarity and sociable, respectful with the man and the environment.