นักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้รับรางวัลการประกวดการแข่งขันทำอาหารระดับนานาชาติ

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษา

นักศึกษาสาขาวิชาวิทยาการแปรรูปและการประกอบอาหาร ที่ได้รับรางวัลการประกวดแข่งขันทำอาหารระดับนานาชาติ รายการ Thailand International Culinary Cup (TICC) 2025 ได้แก่

1. นางสาวอลิษา รุ่งเรืองศรี

ได้รับรางวัลเหรียญทอง ระดับคะแนน 92 คะแนน

2. นายพงศ์พิศาล กลิ่นถนอม

ได้รับรางวัลเหรียญเงิน ระดับคะแนน 83.33 คะแนน

3. นางสาวอัจฉริยา สัตย์กุศล ผู้จัดการทีมแข่งขัน

โดยมีอาจารย์พิมลนาฏ วิธุรัติ เป็นอาจารย์ผู้ฝึกซ้อมและควบคุมทีม ทั้งนี้ขอขอบคุณ รองศาสตราจารย์ ดร.อุดมวิทย์ ไชยสกุลเกียรติ อธิการบดี และคณะผู้บริหาร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ เป็นอย่างสูงที่ได้ให้การสนับสนุนทุนในการแข่งขัน โดยรายการนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 20 – 23 สิงหาคม 2568 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ กรุงเทพมหานคร

การประชุมวิชาการระดับชาติมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ครั้งที่ 14 การประชุมวิชาการระดับนานาชาติมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ครั้งที่ 13 และการประกวดสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมราชมงคล ครั้งที่ 6 (RMUTCON 2025)

นักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้เข้าร่วมการประชุมวิชาการระดับชาติมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ครั้งที่ 14 การประชุมวิชาการระดับนานาชาติมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ครั้งที่ 13 และการประกวดสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมราชมงคล ครั้งที่ 6 (RMUTCON 2025) ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 22-24 กรกฎาคม 2568    ณ โรงแรมอัศวินแกรนด์คอนเวนชั่น หลักสี่ กรุงเทพมหานคร ในครั้งนี้ นางสาวดวงอนงค์ อัมภวัน นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาเทคโนโลยีสุขภาพและความงาม ได้รับรางวัลระดับดี (Bronze Award) ผลงาน "สกินเอกซิส ทรินิตี้โกลว์ ทรี อิน วัน เซรั่มมาสก์"  การประกวดสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมราชมงคล ประเภทผลงานนักศึกษา กลุ่ม A ด้านเทคโนโลยีเกษตรและนวัตกรรมอาหาร โดยมี อาจารย์ ดร.นวพงษ์ ชำหา และ อาจารย์จิณัฐข์ดา เอ็งสุวรรณ์ เป็นอาจารย์ผู้ควบคุมทีม

โครงการการประกวดแข่งขันทำอาหารไทย ครั้งที่ 4

ในวันพฤหัสบดีที่ 26 มิถุนายน 2568 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชัยชนะ ใจบุญ คณบดี พร้อมด้วยผู้บริหาร คณาจารย์และเจ้าหน้าที่ จัดโครงการการประกวดแข่งขันทำอาหารไทย ครั้งที่ 4 เพื่อเป็นการส่งเสริมภาพลักษณ์ของอาหารไทยสู่ระดับสากล เป็นเวทีให้นักเรียนและนักศึกษาได้แสดงความสามารถ ทั้งด้านการประกอบอาหาร การออกแบบเมนูอาหารไทย และการจัดจานแสดงผลงาน โดยได้รับเกียรติจาก เชฟประชัน วงศ์อุทัยพันธุ์ เชฟสุรศักดิ์ คงสวัสดิ์ และเชฟจารึก ศรีอรุณ เป็นคณะกรรมการในการตัดสิน ทั้งนี้ได้รับการสนับสนุนการจัดโครงการจาก บริษัท ข้าว ซี.พี.จำกัด (ข้าวตราฉัตร) บริษัท บูรพา พรอสเพอร์ จำกัด บริษัท ไทย อกริ ฟู้ดส์จำกัด (มหาชน) บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด มหาชน บริษัท คิวพี (ประเทศไทย) จำกัด มหาชน บริษัท น้ำมันพืชไทย จำกัด มหาชน บริษัท พีทีเอส คอมบิเนชั่น จำกัด และบริษัท เอ็ดดูเคชั่น ออโตเมชั่น ซิสเต็ม จำกัด ในครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.อุดมวิทย์ ไชยสกุลเกียรติ อธิการบดี เป็นประธานในพิธีเปิด ณ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์

ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาสาขาวิชาวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม กับผลงาน ซัปปาแคท : ทรายแมวจากส่วนที่ไม่ใช่เส้นใยของใบสับปะรด ที่ได้รับเหรียญรางวัลทองแดง จากการประกวดผลงานนวัตกรรมสายอุดมศึกษา ประจำปี 2568 (Higher Education Innovation Awards 2025) ปี 2568 ระหว่างวันที่ 16 – 18 มิถุนายน 2568 ในงาน “มหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2568 (Thailand Research Expo 2025)” ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพฯ ซึ่งสมาชิกในทีมประกอบไปด้วย นางสาวชลันดา สาลีผล นายนนทกร นุชยิ้มย่อง และ นายภูวเดช จินดา โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. พรสวรรค์ อมรศักดิ์ชัย เป็นอาจารย์ที่ปรึกษา 

โครงการแข่งขันตอบปัญหาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร FoSTAT-Nestlé Quiz Bowl 2025

นักศึกษาสาขาวิชาวิทยาการแปรรูปและการประกอบอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้เข้าร่วมโครงการแข่งขันตอบปัญหาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร FoSTAT-Nestlé Quiz Bowl 2025 จัดโดยสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) ร่วมกับ บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด ในวันเสาร์ที่ 14 มิถุนายน 2568 ณ ห้องบอลรูม 201 – 202 ชั้น 2 ศูนย์นิทรรศการและการประชุม ไบเทค บางนา กรุงเทพฯ โดยมีสถาบันการศึกษาเข้าร่วมการแข่งขัน จำนวน 64 สถาบัน ซึ่งทางทีมคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ ได้ลำดับที่ 11 รอบคัดเลือก อาจารย์ผู้คุมทีม ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วัชรฌาณ์  ครองเคหา

รายชื่อนักศึกษาที่เข้าร่วมแข่งขัน

1. นายณัฏฐณัฏฐ์ เขียวบัว            รหัสนักศึกษา 1651100141153

2. นางสาวนศิวิมล เขียวเพกา       รหัสนักศึกษา 1651100141157

3. นางสาวเบญจมาศ จันทร์เครือ รหัสนักศึกษา 1651100141118

4. นางสาวปิยวรรณ ดั่นเจริญ      รหัสนักศึกษา 1651100141101

โครงการพัฒนาศักยภาพนักศึกษาด้านนันทนาการและ soft skills คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ประจำปีการศึกษา 2568

     ในวันอังคารที่ 17 มิถุนายน 2568 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชัยชนะ ใจบุญ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พร้อมด้วยผู้บริหาร คณาจารย์ เจ้าหน้าที่และสโมสรนักศึกษา จัดโครงการพัฒนาศักยภาพนักศึกษาด้านนันทนาการและ soft skills คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ประจำปีการศึกษา 2568 เพื่อให้นักศึกษาได้รับทราบบทบาทและหน้าที่ของตนเองในการพัฒนาคุณภาพการเรียนการสอนของคณะ สามารถปฏิบัติตนตามหลักการประกันคุณภาพ ได้อย่างถูกต้องเหมาะสม และสานสัมพันธไมตรีร่วมกันผ่านกิจกรรมนันทนาการและเกมกีฬา ณ ห้อง 26909 อาคารปฏิบัติการคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และลานโถงใต้สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์

โครงการประกวดงานสหกิจศึกษาดีเด่น ประจำปี ๒๕๖๘

ในวันพฤหัสบดีที่ ๒๗ มีนาคม ๒๕๖๘ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นำโดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชัยชนะ ใจบุญ คณบดี พร้อมด้วยผู้บริหาร คณาจารย์ เจ้าหน้าที่และนักศึกษา เข้าร่วมโครงการประกวดงานสหกิจศึกษาดีเด่น ประจำปี ๒๕๖๘ เพื่อเป็นเวทีให้นักศึกษาได้นำเสนอผลงานจากการออกปฏิบัติงานสหกิจศึกษาและคัดเลือกผลงานเพื่อส่งประกวดในระดับภาคกลางตอนล่างต่อไป โดยในครั้งนี้มีนักศึกษาที่ได้รับรางวัลจากการประกวดได้แก่ นางสาวกวิสรา ช่วยยก สาขาวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม ได้รับรางวัลชนะเลิศ ด้านนวัตกรรม ผลงาน : การศึกษาเบื้องต้นของความเป็นไปได้ในการใช้ฝุ่นเม็ดเหล็กและฝุ่นเชื่อมเจียร เพื่อขึ้นรูปกระถางต้นไม้ โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พรสวรรค์ อมรศักดิ์ชัย เป็นที่ปรึกษาโครงการ และนางสาวณัฐกาญจน์ ชุมเพ็ญ สาขาเทคโนโลยีสุขภาพและความงาม ได้รับรางวัลรองชนะเลิศ อันดับ ๑ ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ผลงาน : การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำตบเอสเซนส์จากสารสกัดดอกกุหลาบ โดยมี อาจารย์ ดร.ปรียานุช ดวงละออ เป็นที่ปรึกษาโครงการ ณ ห้อง A๕๐๘ อาคารสิรินธร คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์และการออกแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์

ในวันที่ 5 มีนาคม 2568 สาขาเทคโนโลยีสุขภาพและความงามจัดกิจกรรม Beauty Scents & innovate Skincare บูรณาการความรู้รายวิชานวัตกรรมผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย การตั้งตำรับเครื่องสำอาง และศาสตร์แห่งความหอม ภาคการศึกษาปลาย ปีการศึกษา 2567 ของนักศึกษาชั้นปีที่ 2 และ 3

โดยได้รับความสนใจจากนักศึกษา ผู้บริหาร คณาจารย์ และเจ้าหน้าที่ ในการเข้าร่วมทดสอบผลิตภัณฑ์ และโหวตผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบ

ศึกษาดูงาน ณ บริษัท เอสเธติค พลัส จำกัด

ในวันพุธที่ 26 กุมภาพันธ์ 2568 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นำโดย อาจารย์จิณัฐข์ดา เอ็งสุวรรณ์ อาจารย์สาขาวิชาเทคโนโลยีสุขภาพและความงาม พร้อมด้วยคณาจารย์ในสาขา จัดโครงการศึกษาดูงานให้กับนักศึกษาในสาขาวิชาชั้นปีที่ 1 เข้าศึกษาดูงาน ณ บริษัท เอสเธติค พลัส จำกัด ถนนพุทธมณฑลสาย 7 ตำบลหอมเกร็ด อำเภอสามพราน  จังหวัดนครปฐม เพื่อให้นักศึกษาได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้เพิ่มทักษะประสบการณ์นอกห้องเรียน ได้รับความรู้โดยตรงจากผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องสำอาง ผ่านกระบวนการผลิตที่มีมาตรฐานในระดับอุตสาหกรรม และแนวทางการประกอบอาชีพในธุรกิจสุขภาพและความงาม

ศึกษาดูงาน บริษัทกิฟฟารีน สกายไลน์ แลบบอราทอรี่ แอนด์ เฮลท์แคร์ จำกัด ตำบลคลองหนึ่ง อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี

 ในวันพุธที่ 19 กุมภาพันธ์ 2568 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นำโดย อาจารย์จิณัฐข์ดา เอ็งสุวรรณ์ อาจารย์สาขาวิชาเทคโนโลยีสุขภาพและความงาม พร้อมด้วยคณาจารย์ในสาขา จัดโครงการศึกษาดูงานให้กับนักศึกษาในสาขาวิชาชั้นปีที่ 1 เข้าศึกษาดูงาน ณ บริษัท

กิฟฟารีน สกายไลน์ แลบบอราทอรี่ แอนด์ เฮลท์แคร์ จำกัด ตำบลคลองหนึ่ง อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี เพื่อให้นักศึกษาได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้เพิ่มทักษะประสบการณ์นอกห้องเรียน และได้รับความรู้โดยตรงจากผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องสำอาง ผ่านกระบวนการผลิตที่มีมาตรฐานและการปฏิบัติงานจริงในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาที่ได้รับรางวัลในการประกวด RMUTR STAR 2024 ธีม “ราชมงคลรัตนโกสินทร์ร่วมใจสืบสานคุณค่ามรดกชุดไทย”

Miss RMUTR STAR 2024 

- รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 Miss RMUTR STAR 2024 ได้แก่ G2 นางสาวณัฐกฤตา บุญป้องชีพ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาขาวิชาเทคโนโลยีสุขภาพและความงาม ศาลายา รับเงินรางวัล 3,000 พร้อมโล่รางวัล สายสะพาย และช่อดอกไม้

รางวัลพิเศษ ดังนี้

รางวัล Popular Vote เงินรางวัล  2,000  บาท สนับสนุนรางวัลโดย  ดร.ศิริพงษ์  สีใสไพร กรรมการผู้จัดการ บริษัท รีโว่เมด กรุ๊ป จำกัด

- รางวัล Popular Vote Miss RMUTR STAR 2024 ได้แก่ G2 นางสาวณัฐกฤตา บุญป้องชีพ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาขาวิชาเทคโนโลยีสุขภาพและความงาม ศาลายา

รางวัล Best Aura Skin เงินรางวัล  2,000  บาท พร้อม Gift Voucher 10,000 บาท  สนับสนุนโดย  Patcha Clinic

- รางวัล Best Aura Skin Mister RMUTR STAR 2024 ได้แก่ M2 นายณชพล ทองสุขา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาขาวิชาเทคโนโลยีสุขภาพและความงาม ศาลายา

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาที่ได้รับรางวัลจากการแข่งในมหกรรมวิชาการเปิดทักษะนวัตกรผู้ประกอบการเปิดบ้านราชมงคลรัตนโกสินทร์ (RMUTR Entrepreneurial Innovator’s Skills Fair and Open House)  ในวันพุธที่ 22 มกราคม 2568 ณ หอประชุมบัวสวรรค์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ โดยมีนักศึกษาที่ได้รับรางวัล ดังนี้

รางวัลการประกวดแบบจำลองธุรกิจดีเด่น อันดับ 3

ทีม Glam Glamorous จากสาขาเทคโนโลยีสุขภาพและความงาม อาจารย์ผู้ดูแล : อ.จิณัฐข์ดา เอ็งสุวรรณ์

1. นางสาว สุภาวดี พันธุศิริ

2. นางสาว รุ้งตะวัน ธีระพันธ์

3. นางสาว ณัฐฐินันท์ ใจบุญ

4. นางสาว โยษิตา สว่างแจ้ง

แบบจำลองธุรกิจรางวัลชมเชย

ทีม ไซเดอร์พลังช้าง จากสาขา วิทยาการแปรรูปและการประกอบอาหาร อาจารย์ผู้ดูแล : อ.ดร.วิจิตรา ปล้องบรรจง

1. นางสาวรวินท์นิภา ศรีวัฒนานนท์

2. นางสาวสุตราพร แซ่เล็ก

3. นายณัฏฐณัฏฐ์ เขียวบัว

4. นางสาวยาสุมินทร์ อินเฉิดฉาย

ทีม Jungle Natural Team (JNT) จากสาขาเทคโนโลยีและการจัดการสิ่งแวดล้อม อาจารย์ผู้ดูแล :  ผศ..ดร.พรสวรรค์ อมรศักดิ์ชัย

1. นายภูวเดช จินดา

2. นายนนทกร นุชยิ้มย่อง

3. นางสาวชลันดา สาลีผล

การประกวดผลงานนวัตกรรมตามเป้าหมายเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน

รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1

ทีม Skin Axis Trinity Glow 3 in 1 Serum Mask จากสาขาเทคโนโลยีสุขภาพและความงาม อาจารย์ผู้ดูแล : อ.ดร.นวพงษ์ ชำหา

1. นางสาวภัณฑิลา ภู่ทอง

2. นางสาวจุฬาลักษณ์ จันคะคัด

3. นางสาวดวงอนงค์ อัมภวัน

รางวัลชมเชย

ทีม EdenSkin (ชื่อเเบรนด์) Xanthrodrop จากสาขาเทคโนโลยีสุขภาพและความงาม อาจารย์ผู้ดูแล : อ.ดร.นวพงษ์ ชำหา

1. นางสาวกมลวรรณ เมืองวงษ์

2. นางสาวเกวลิน จตุพรณิชกุล

3. นางสาวปิยาภรณ์ มณีวงษ์ 

และทีม Thai Herbal Mouth Film Spray สเปรย์ฟิล์มสมุนไพรสำหรับช่องปากผู้สูงอายุ จากสาขาเทคโนโลยีสุขภาพและความงาม อาจารย์ผู้ดูแล : อ.จิณัฐข์ดา เอ็งสุวรรณ์

1. นายธัญณ์ ตันฮวด

2. นายณชพล ทองสุขา

3. นางสาวปราณี อินทร์เอี่ยม

ในวันอังคารที่ 21 มกราคม 2568 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชัยชนะ ใจบุญ คณบดี พร้อมด้วยคณาจารย์ บุคลากรและนักศึกษา จัดโครงการเปิดโลกกว้างทางการศึกษา สู่เส้นทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (RMUTR OPEN HOUSE 2025) ภายใต้มหกรรมวิชาการเปิดทักษะนวัตกรผู้ประกอบการเปิดบ้านราชมงคลรัตนโกสินทร์ (RMUTR Entrepreneurial Innovator’s Skills Fair and Open House) เพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์หลักสูตรต่าง ๆ ของคณะ ผ่านกิจกรรมทางวิชาการ รวมถึงการจัดแสดงผลงานของคณาจารย์และนักศึกษาของทุกสาขาวิชา ให้กับนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลายและผู้สนใจทั่วไป ณ อาคารปฏิบัติการคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ 

ในวันศุกร์ที่ 10 มกราคม 2568 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชัยชนะ ใจบุญ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พร้อมด้วยผู้บริหาร คณาจารย์ และนักศึกษา จัดโครงการเสริมสร้างทักษะความเป็นนวัตกรสำหรับนักศึกษา และต่อยอดคุณค่าสู่สังคมการประกอบการ เพื่อเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้แสดงศักยภาพในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์นวัตกรรม อันเป็นการสร้างแรงจูงใจให้นักศึกษาได้นำความรู้ที่ได้ไปประยุกต์ใช้ในการเข้าสู่ความเป็นผู้ประกอบการและแก้ปัญหาให้กับสังคม โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อภิศักดิ์ คู่กระสังข์ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ นิธินพ ทองวาสนาส่ง อาจารย์ประจำสาขาวิชาการจัดการ คณะบริหารธุรกิจ และ อาจารย์ชฎาพร ศรีรินทร์ สาขาวิชาออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมและนวัตกรรม คณะสถาปัตยกรรมและการออกแบบ เป็นวิทยากรในโครงการ ณ ห้องประชุม 26909 อาคารปฏิบัติการคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี