ABSTRACT

Teomanjar is a microenterprise that is dedicated to the food industry, elaborating typical dishes in an innovative, creative and striking way.

The company arose from the idea of satisfying the needs of people to taste typical Salvadoran food, but elaborated in a different and original way, to reach the majority of people. For the development of the company we followed processes that facilitated the organization, structure and creation of Teomanjar, visualizing in an objective way the goals set throughout the progress of the project.

We conclude that it is very necessary to define an organizational system in MSMEs as it facilitates decision making within a company as it allows to have clarity in those who exercise authority also know the difficulties allows to have a broad view on the solutions that we can provide as it is essential for continuous improvement and progress of a company as to solve creatively can help contribute to achieving better results in the business, by applying the basic features used by MSMEs we give more organization and formality to the company.

Key words

Restaurant

Entrepreneurship

Innovator

Typical dishes

Products

Company

Organization

Teomanjar es una microempresa que se dedica al ámbito alimenticio elaborando platillos típicos de forma innovadora, creativa y llamativa.

La empresa surgió de la idea de satisfacer las necesidades de las personas por degustar comidas típicas Salvadoreñas, pero elaboradas de manera diferente y original, que lleguen a la mayoría de las personas. Para el desarrollo de la empresa se siguieron procesos que facilitaron la organización, estructura y creación de Teomanjar, visualizando de manera objetiva las metas planteadas en todo el progreso del proyecto.

Concluimos que es muy necesario definir un sistema organizativo en las MIPYMES ya que facilita a la toma de decisiones dentro de una empresa por lo cuanto permite tener claridad en quienes ejercen la autoridad además conocer las dificultades permite tener una visión amplia sobre las soluciones que podemos brindarles ya que es fundamental para la mejora continua y al progreso de una empresa ya que al resolver de forma creativa puede ayudar a contribuir a alcanzar mejores resultados en el negocio, Al aplicar las características básicas que utilizan las MIPYMES le damos más organización y formalidad a la empresa.

Palabras clave

Restaurante

Emprendimiento

Innovador

Platillos típicos

Productos

Empresa

Organización