Según Luis Ferreirim(2019) el sector ganadero ha contribuido significativamente al total de emisiones humanas del efecto invernadero, especialmente la ganadería industrial es responsable de las emisiones debido al crecimiento repentino de estas explotaciones intensivas en las últimas décadas.

Para hacerles una idea la ganadería produce tantos gases invernaderos por sí sola como todo el transporte mundial, también Luis Ferreirim(2019) menciona que hay que añadir que también hay otras emisiones relacionadas disimuladamente con la actividad ganadera como la deforestación de los suelos.

Según News Mundo(2019) las estadísticas la carne vacuna y de cordero constituyen la mitad del todas las emisiones de gases invernaderos esto se debe a que el ganado libera metano, un fuerte gas de invernadero.

También se dice que, a pesar de los llamados a reducir el consumo de productos animales, en algunas regiones del mundo, el consumo de carne vacuna sigue subiendo a medida que mejora el ingreso. Pero también algunos analistas señalan que sin embargo el que reducir el consumo de carne vacuna no es de por sí la solución, si la carne es sustituida por soya u otros productos cultivados en tierra deforestada.

Por otro lado, los expertos de la ONU, afirman que no solo las industrias y la explotación son el problema y que como consumidores también tenemos la responsabilidad de no desperdiciar los alimentos para reducir el problema

En la siguiente gráfica se muestra las emisiones de gases de los alimentos.

¿ Quieres saber cuantos gases de efecto invernadero produces según lo que comes ?

El siguiente link te llevara a una calculadora que verifica los gases de efecto invernadero que transmites según lo que comes.

El cambio climático altera el desarrollo y el periodo reproductivo de las plantas, adelantando las épocas de floración y cosecha y reduciendo el rendimiento de los cultivos. Además, las variaciones de las temperaturas y de las estaciones de aumento promueven la proliferación y propagación de plagas y malezas. Cada vez poseemos mejor ingreso a los productos ecológicos, empero todavía requerimos que incremente la demanda para que los costos se estandarice y para que podamos hallar dichos alimentos en cualquier centro comercial.

Según el informe de la FAO recomienda una serie de medidas para mitigar los peligros que plantea el ganado para el medio ambiente, pero todos parecen muy lejanos para los ciudadanos comunes y corrientes, pues la mayoría de las veces estamos al margen de las decisiones políticas. Sin embargo, hay algo que sin duda podemos hacer para frenar los daños que causa la producción de animales para ayudar al medio ambiente: Primero, disminuir nuestro consumo de carne o hacernos vegetarianos. segundo, los verdaderos ecologistas deberían comprometerse con la promoción y práctica del vegetarianismo como un estilo de vida respetuoso con los animales, con las personas y con el medio ambiente; y tercero, como consumidores de carne no desperdiciar estos productos, esto lo podemos hacer desde casa pero la gran pregunta es:

¿Qué pueden hacer los inversionistas o dueños de las empresas cárnicas para ayudar al medio ambiente?

Primero, tienen que encontrar un balance entre la producción de carne y los gases de invernadero que este produce porque el consumismo de carnes o el mercado de carnes no puede desaparecer ya que económicamente el mundo depende de estas ganancias, entonces estos grandes inversionistas, dueños de empresas o campañas ecologistas tienen que encontrar formas de reducir el daño que se le causa al medio ambiente y que el sector cárnico siga funcionando con normalidad y encontrar diferentes soluciones por ejemplo: hacer campañas para reducir el consumo de carne, encontrar una formas de usar menos materia prima al hacer la carne, encontrar una forma de reforestar todos los suelo que se han deforestado, regenerar la capa de ozono para reducir el calentamiento global que el sector carnico genera con los gases de invernadero que esta produce.

Según resultados encontrados y averiguaciones llevadas a cabo, se concluye que, el consumo masivo de carnes coopera al calentamiento global asimismo tiene diversos efectos en nuestra dieta.

Tenemos en cuenta que el área ganadera produce una gran cantidad de gas metano lo que nos lleva a una mayor producción de gases invernadero que como ya fue mencionado perjudica en gran proporción al mundo, aún cuando es un área en constante crecimiento y fuente de ingresos para la población. Dado esto recomendamos diversas alternativas que nos ayudarían a minimizar estos daños hacía la economía, medio ambiente y población: crear campañas que concienticen el consumo de carnes y reducir el uso de materia prima en la producción cárnica.