Preparación

Muchas personas no lo practican, las personas deciden procesar en fabricas los alimentos que sembrarlos en huertas, por eso no la mayoría usa la agricultura orgánica, un ejemplo es la cantidad de fabricas en San Salvador y el otro ejemplo es campos, terrenos y lotificaciones con siembras en el país.

La demanda de este tipo de productos es inferior, debido a su mayor precio.

la cadena de comercialización y distribución de los productos orgánicos es en cierta forma ineficiente y los costos son más elevados por tratarse de volúmenes relativamente pequeños.