¿Qué es la agricultura orgánica?

La agricultura orgánica es un sistema de producción que trata de utilizar al máximo los recursos de la finca, dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la actividad biológica y al mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables y no utilizar fertilizantes y plaguicidas sintéticos para proteger el medio ambiente y la salud humana. La agricultura orgánica involucra mucho más que no usar agroquímicos. En Centroamérica se está produciendo una gran variedad de productos agrícolas orgánicos para exportación.

ventajas:

1. Su preparación es fácil y sencilla

2. La materia prima es de bajo costo ya que la mayoría se encuentran en las parcelas donde trabajan los y las agricultores

3. Son muy eficaces

4. Si el paracito es muy fuerte se repite la dosis 7 días después de la segunda aplicación.

Abono foliar de frutas

fundamento: Una de las razones importantes para utilizar el abono foliar de frutas, es que le aporta o les suministra muchos nutrientes a las plantas.

Un cultivo o una planta bien nutridos es mas tolerante y fuerte a las plagas y enfermedades al mismo tiempo que le estimula el crecimiento de la floración y cuaje de los frutos.

Materiales: La materia prima para la elaboración del abono foliar es: Partir de frutas dulces; tales como: mangos, marañones, guineos, zapotes, aguacates, guayabas entre otros. · Otros materiales son: la melaza, dulce de atado, agua azucarada y hojas verdes de plantas hediondas.

Procedimiento:

1. Se les quita la semilla a las frutas y se aprietan entre las manos la pulpa del producto hasta lograr machacarlas.

2. Agregar la pulpa (en un balde) con todo y cascara hasta lograr una capa de 6 cm de espesor.

3. Sobre esta capa se le aplica un litro de melaza (agua de dulce de atado o agua azucarada)

4. Repetir este proceso hasta llegar a unos 10 cm antes del borde del recipiente.

5. Sobre la última capa de melaza se coloca una capa de hojas con 2 características principales:

Hediondas: · Que no sean atacadas por plagas estas hojas les darán al foliar, la propiedad de repelente

1. Sobre la capa superior se coloca la madera redonda, de tal manera que quede dentro de la cubeta

2. Sobre la tabla circular se coloca una piedra de tamaño y peso adecuado con el fin de ejecutar presión al preparado.

3. Deja reposar y fermentar el preparado de 8 a 15 días y debe estar protegido del sol y la lluvia.

4. Cuando el preparado termina de fermentarse (deja de burbujear), se recomienda colocarlo de 2 a 3 veces y luego embazarlo en una botella

Ventajas:

1. Es de fácil elaboración

2. Debido a que se aplica directamente al follaje, le facilita para que la planta lo asimile en menor tiempo y con menos perdidas

3. Es un insecticida natural que no contamina el ambiente

4. Se obtiene a bajo costo

5. Es eficiente para nutrir plantas

6. No afecta la salud de las personas

uso: Se debe aplicar preferentemente en un día que haya llovido (la noche anterior) o cuando el suelo tenga suficiente humedad. Se puede aplicar ¼ de litro hasta 1 litro por bomba.

Beneficios de la agricultura organica

La principal característica de los productos orgánicos es que los ingredientes utilizados para su elaboración no han tenido contacto con químicos o procesos de ionización, ni son artificiales.

La importancia de consumir productos orgánicos se debe al beneficio que genera los mismos para el cuerpo humano gracias a su cantidad de nutrientes, los cuales no están alterados por ningún químico, conservante, colorante, insecticida u hormona como suelen utilizar los alimentos procesados.

Los pesticidas son susceptibles de dejar restos de residuos tóxicos perjudiciales para nuestra salud; de hecho, muchos especialistas los consideran causas de algunas enfermedades como dolor de cabeza, problemas cardíacos, asma, alergias, osteoporosis, y hasta hiperactividad o cáncer.

Los alimentos agroecológicos no tienen incidencia negativa en nuestro metabolismo porque, al no tener trazas sintéticas, se asimilan mejor. Además, tienen más nutrientes, gracias al uso de fertilizantes naturales, con más presencia de vitaminas, minerales y antioxidantes; y una mayor calidad en los hidratos de carbono y proteínas, en el caso de la carne.

Por este motivo los alimentos orgánicos son más saludables, ya que en su mayoría ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la calidad del sueño, reducir posibilidades de desarrollar enfermedades y promueven la pérdida del peso.

Diversos estudios han confirmado que los productos orgánicos tienen 50% mas antioxidantes que los productos industrializados, lo que ayuda al organismo a crear una capa protectora de cualquier enfermedad. Además se ha comprobado que consumiendo estos alimentos se reduce un 25% al riesgo de padecer cáncer.

Aquí te doy 5 beneficios de comer productos orgánicos:

• Son alimentos libres de tóxicos y químicos.

• Consumir alimentos orgánicos elimina cualquier producto sintético de nuestra dieta.

• Cuentan con más nutrientes y grasas más sanas.

• Tienen mejor sabor y aroma.

• Favorecen el comercio justo y de proximidad.

1- Los alimentos orgánicos son mucho más beneficiosos para la naturaleza y las personas, ya que estos no utilizan químicos que dañen al suelo, aire y seres vivos

2- Al cultivar orgánicamente se ahorran muchos gastos en químicos, ya que se usan solo desechos e insecticidas naturales derivados de ajo, chile, etc.

3- Al consumir un alimento orgánico se eliminan los riesgos de enfermedades por intoxicación causada por insecticidas, abonos químicos, etc.

4- En El Salvador hay pocas siembras de productos orgánicos, lo cual es malo ya que en la gran parte de las siembras se utilizan insecticidas, químicos, etc. Lo que nos da a entender que se daña mucho el medio ambiente en nuestro país.

5-Para la agricultura orgánica al momento de hacer el cuidado de los productos es muy fácil ya que se pueden hacer productos para cuidar los cultivos con materiales que se pueden conseguir fácilmente