Asst. Prof. Pimjai Suwannawong

-  Biochemistry

-  Biological activities

-  Functional of Proteins and Enzyme

Suwannawong, P., Phromnoi, D., Waratchareeyakul, W. and Moonrungsee, N. (2021). The comparison of antioxidant activity and acetylcholinesterase inhibitory activity of unrefined black rice and parboiled germinated unrefined black rice extracts of Thai local rice (Mae Phaya Tong Dum). Progress in Applied Science and Technology, 11(2), 37-41

พิมใจ สุวรรณวงค์ และ วัชรี วรัจฉรียกุล. (2563). ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ยับยั้งกิจกรรมแอลฟา- อะไมเลสของสารสกัดจากข้าวพันธุ์ลุ้นยุ้งและแม่พญาทองดำ. วารสารวิชาการพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. 30 (3), 518-528.

อภิรดี บุญคำ, สุนิษา สุวรรณเจริญ, บุษยพรรณ บุณธรรม, จุฑามาศ เงินดี และพิมใจ สุวรรณวงค์. (2561). การกำจัดโปรตีนจากเปลือกกุ้งด้วยเอนไซม์ปาเปนและฤทธิ์ยับยั้งเชื้อรา Fusarium oxysporum ของไคโตซาน. วารสารวิชาการพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, 29(2), 282-291.

พิมใจ สุวรรณวงค์ และ อภิรดี บุญคำ. (2560). การคัดกรองสารสกัดจากพืชที่มีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์แอลฟ่าอะไมเลส. รายงานสืบเนื่องการประชุมวิชาการระดับชาติวิจัยรำไพพรรณี ครั้งที่ 11 และงานประชุมวิชาการระดับชาติ มหาวิทยาลัยราชภัฏกลุ่มกรุงศรีอยุธยา ครั้งที่ 8 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี. จันทบุรี. 675-684.

P. Suwannawong, S. Khammuang, R. Sarnthima, Decolorization of rhodamine B and congo red by partial purified laccase from Lentinus polychrous Lév, Journal of Biochemical Technology, (2010) 3(2) : 182-186. 

J. Phetsom, S. Khammuang, P. Suwannawong and R. Sarnthima, Copper-Alginate encapsulation of crude laccase from Lentinus polychrous Lév. and their effectiveness in synthetic days decolorization, Journal of Biological Sciences, (2009) 9 (6) : 573-583.