El Impulso Agricultura sostenible y consumo consciente tiene como finalidad acercar a la ciudadanía una comprensión clara y accesible de cómo el sistema alimentario, la ecología y los hábitos cotidianos de consumo están profundamente interconectados. Está especialmente diseñado para el público habitual de los Puntos Vuela, fomentando la participación activa, el aprendizaje compartido y la reflexión colectiva, con el objetivo de fortalecer una ciudadanía más informada, crítica y comprometida con el cuidado del entorno y la alimentación.

Se orienta a personas adultas interesadas en comprender mejor el impacto de sus hábitos de consumo, a personas mayores poniendo en valor sus saberes tradicionales y su experiencia vital, y a niños y niñas mediante propuestas lúdicas y educativas adaptadas a su edad.

El impulso pone el foco en las decisiones diarias —qué comemos, dónde compramos, cómo elegimos los alimentos o cómo gestionamos el desperdicio— como herramientas clave para generar impactos positivos reales. Desde una mirada cercana y no alarmista, se busca desmontar mitos habituales, visibilizar procesos invisibles del sistema alimentario y reforzar la idea de que pequeños gestos cotidianos, cuando son compartidos, contribuyen a un modelo más justo y sostenible.

Algunos de los objetivos que persigue son:

1. Comprender qué es la agricultura sostenible y su relación directa con la alimentación diaria.

2. Visibilizar el impacto ambiental, social y económico de las decisiones cotidianas de consumo.

3. Fomentar el consumo responsable, local y de temporada como práctica accesible.

A continuación, se incluyen los enlaces a las guías de ágora diseñadas para este impulso: