我的拿手好菜 葉品妤
又是一個寒假的開始,老師為了讓我們有個充實的假期,出了一樣很特別的功課~煮一道拿手好菜。吃完早餐後媽媽提議我做好吃又簡單的一道菜~番茄炒蛋。
快到中午時,我在冰箱裡東翻西找準備食材,需要新鮮的雞蛋、鮮甜的番茄、翠綠的蔥花和酸酸甜甜的番茄醬,還好冰箱應有盡有,不用到市場購買。
平常看媽媽都在廚房裡輕鬆的樣子,一下揮動鍋鏟,一下加入材料,看起來很簡單,今天就由我來大顯身手吧!我先將食材該洗的洗乾淨,該切的切一切,手不巧的我連打蛋都不會,蔥花也切的長短不一,只有蕃茄切的最好看。剛開始我在鍋子裡加少許的油,沒想到油劈哩啪啦的聲音,讓我緊張的要命。接著我把打好的蛋倒進鍋子裡炒一炒,然後把切好的番茄放入,再加入酸甜的番茄醬拌炒後加點鹽,最後撒上蔥花,這道拿手菜就完成了。
這道菜光用看就覺得很美味了,更何況是吃進肚子裡。我將這道菜端上桌後,請爸爸、媽媽、奶奶和妹妹嚐嚐我的手藝如何?看著他們將番茄炒蛋送入口中,我的心情就像坐上遊樂園裡的大怒神一樣七上八下,直到妹妹吃得津津有味笑起來時我就放心了。媽媽還豎起大拇指連說讚!讚!讚!雖然蔥花切的長短不一,但是自己做的料理才是最好吃也最健康!
題目:我的優點 蔡苡安
鳥兒唱出清脆好聽的歌聲﹐魚兒快樂的在水中悠遊的游著﹐蜜蜂辛勤的採收著花粉,萬物都有自己的本事﹐而我們也各有自己的優點﹐有了優點,使我們更有信心、更開心。
在班上,我跑步是最慢的。不管我多拼命,就是追不到班上的飛毛腿。當我被同學追時,總是一下子就被追到。一想到那些運動好的人,我就會很羨慕他們,希望自己的運動神經能夠跟他們一樣發達。
社會課時老師跟我們說吳寶春這位麵包師傅的故事。他為了追求夢想,認真的學習做麵包的技巧和嘗試用不同的食材去研發新口味的麵包,最後拿到了世界冠軍。我覺得他好厲害,是我學習的對象。他不放棄的精神,應該是優點讓他變得更堅強吧!
記得我剛開始打羽毛球時,羽毛球拍都拿不好,球都打不到。好幾次都想放棄了。但在爸爸的鼓勵及陪伴和經過多次的練習,我就越來越喜歡羽球這個運動,學校羽毛球比賽時,我出乎意料之外的得到了我人生中第一面獎牌,我非常的得意。 現在,會打羽球就是我的優點,我也因為會打羽球也結交了很多愛打球的朋友。
俗話說:「天生我材必有用」,每個人都有自己的優點,優點不但可以幫助你不要被別人嘲弄,還可以讓我們更勇敢。
下廚記 黃偉哲
星期六傍晚,因為外婆人不舒服不煮晚餐﹐於是我提議和媽媽一起下廚,煮菜給外婆吃。我們想了很久,決定炒一道外婆最喜歡的~荷蘭豆炒蝦仁。不過我和媽媽並不知道如何料理它﹐只知道食材有蝦仁和荷蘭豆,所以我們又上網查詢相關資料﹐準備好好大展身手一番。
我和媽媽一起準備材料完後﹐仍覺得很茫然,不過幸好外婆在旁邊像軍師一樣教授我要準備哪些食材和料理的步驟。原來要完成這道菜除了有荷蘭豆和蝦仁外還要準備油和大蒜。準備好所有的食材和調味料後,我和媽媽一起下廚了!
平常看外婆下廚很輕鬆的模樣,拿著鍋鏟,炒來炒去五到十分鐘就完成一道料理。而不知道我和媽媽會花多久時間才能完成?首先媽媽把油倒進鍋子裡,就聽到油在鍋子裡「ㄗ、ㄗ、ㄗ。」的響,真是可怕。接著媽媽請我把大蒜拿來爆香,我趕緊把大蒜拿給媽媽,媽媽把大蒜放下去後,聲音又更大聲了,嚇得我快要耳聾了。輪到我把蝦仁放下去,我小心翼翼地將蝦仁放進鍋裡。炒菜不太順手的媽媽,還差一點把蝦仁炒到燒焦。最後剩下一個步驟就是把荷蘭豆放下去拌炒,再均勻攪拌加點鹽就成了香噴噴的料理。我雖然是在旁邊準備材料的,不過心情也很緊張。
最後我們請外婆來幫我們評分,外婆吃了後說~好吃,我才鬆了一口氣。這次的經驗讓我很有成就感,也讓我知道外婆平常準備餐點的辛苦,以後我一定會把碗裡的飯菜吃光光!