Salsa de Mango

Tiempo de Preparación:
30 minutos

Tiempo de Coción:
0 minutos

Porciones:
12

Costo Total:
$9,30

Ingredientes

2 mangos, cuadritos pequeños
1 pimiento roja, cortado en cubitos mediano
1/2 cebolla roja, cortado en cubitos pequeños
1/2 manojo de cilantro, picado
1 lata (15 oz.) de frijoles negros, agotada y enjuagada
1 limón, mitad
Chips de tortilla de grano entero

Instrucciones

Coloque el mango, la cebolla roja, frescas, en cuadritos pequeños cucharadas miel 2 cucharadas de jugo de limón ¼ taza de albahaca, cortada finamente el pepino, el cilantro y el judgo de limón en un recipiente mediano
Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Condimente con sal y pimienta.
Sirva con papitas o chips asadas en el horno. Disfrute!
Guarde lo que sobre en el refrigerador.

Utensilios Necesarios

Tazón mediano para mezclar
Cuchara para mezclar
Espátula de goma
Tazas medidoras
Cuchillo
Tabla de cortar
Pelador

Alérgenos

Sin alérgenos communes

Tareas para niños

Grados K-3

Cortar el aguacate en cubitos
Arrancar las hojas del cilantro del tallo
Rebanar el pimentón

Grados 4-8

Pelar el mango
Exprimir la lima
Enjuagar los frijoles

Datos de Nutrición por porción:
Calorías 87, Grasa Total 2.9g, Grasa Saturada 0.8g, Grasa Trans 0g, Colesterol 0mg, Sodio 4mg, Carbohidrato Total 14.9g, Fibra Dietética 3.6g, Azúcar 9.1g, Proteína 2.3g, Calcio 22mg, Hierro 0mg, Potasio 260mg, Vitamina D 0IU

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