Ensalada de col de manzana

Ensalada de col de manzana

Tiempo de Preparación:
30 minutos

Tiempo de Coción:
0 minutos

Porciones:
4

Costo:
$7,32

Ingredientes

  • 2 tazas col

  • 1 zanahoria mediana rallada

  • 1/2 pimiento verde picado

  • 1 manzana picada

  • 5 cucharadas yogur, bajo en grasa

  • 1 cucharada mayonesa, baja en grasa

  • 1 cucharadita jugo de limón

  • 1/4 cucharadita eneldo

Instrucciones

  1. Lave el col. Córtelo en tiras finas, hasta que tenga dos tazas de col.

  2. Pele la zanahoria. Rallar con un rallador.

  3. Pique un medio del pimiento verde en pedazos pequeños.

  4. Quite el corazón y pique la manzana.

  5. Ponga el col, zanahoria, pimiento verde y manzana en un tazón. Revuelvalos juntos.

  6. Ponga el yogur, mayonesa, juso de limón y eneldo en un tazón. Revuélvalos juntos para hacer un aderezo.

  7. Verter el aderezo en la ensalada. Mezclar.

Utensilios Necesarios

  • Cuchillo

  • Tabla de cortar

  • Tazón de mezclar grandel

  • Tazón de mezclar pequeño

  • Batidor

  • Cucharas de medición

  • Tazas de medición

Alérgenos

  • Productos Lácteos

  • Manzanas

Tareas para niños

Grades K-3

  • Agregar los ingredientes al tazón

  • Batir el aderezo

  • Mezclar la ensalada

Grades 4-8

  • Cortar los ingredientes

  • Medir los ingredientes

Datos de Nutrición por porción:

Calorías 62, Grasa Total 2g, Grasa Saturada 0g, Grasa Trans ~0.0g, Colesterol 1mg, Sodio 59mg, Carbohidrato Total 11g, Fibra Dietética 2g, Azúcar 16g, Proteína 2g, Calcio 59mg, Hierro 0mg, Potasio 232mg, Vitamina D 0IU

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