Panzanella
Panzanella
Tiempo de Preparación:
15 minutos
Tiempo de Coción:
12 minutos
Porciones:
4
Costo:
$5,82
Ingredientes
3 tazas de jitomates frescos y cortados en cubos(2a3)o3tazas de jitomates cherry cortados a la mitad
1⁄4 taza de hojas de albahaca o perejil picadas
1⁄4 taza de cebolla roja o cebolletas
1⁄4 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
1 1⁄2 cucharadas de jugo fresco de limón o vinagre (de cualquier tipo)
1 diente de ajo pelado y picado finamente o pasado por la prensa de ajos
3 tazas de pan añejo de trigo entero tostado cortado en cubos de 1 pulgada
Instrucciones
Coloca los jitomates, albahaca o perejil, cebolla roja o cebolleta, sal, aceite de oliva, jugo de limón o vinagre y ajo en el tazón y mezcla bien.
Agrega el pan y mezcla bien otra vez. Prueba la ensalada y agrega más limón o vinagre, hierbas finas o sal si crees que lo necesitas.
Cúbrelo y refrigéralo por 20 minutos hasta 1 noche.
Utensilios Necesarios
Tabla de cortar
Cuchillo
Pelador
Cucharas medidoras
Tazón para mezclar grande
Bandeja del horno
Alérgenos
Trigo
Tareas para niños
Grades K-3
Desgarrar el pan entre cubitos
Mezclar la ensalada
Grades 4-8
Cortar los tomates y pimientas
Medir los ingredientes
Datos de Nutrición por porción:
Calorías 133, Grasa Total 7.8g, Grasa Saturada 1.2g, Grasa Trans ~0.0g, Colesterol 0mg, Sodio 163mg, Carbohidrato Total 14.6g, Fibra Dietética 1.8g, Azúcar 14.4g, Proteína 2.4g, Calcio 44mg, Hierro 1mg, Potasio 245mg, Vitamina D 0IU
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