Ensalada de Fiesta
Ensalada de Fiesta
Tiempo de Preparación:
10 minutos
Tiempo de Coción:
10 minutos
Porciones:
8
Costo:
$6,80
Ingredientes
3 papas, cortadas en trozos
3 cucharadas de aceite vegetal
2 1⁄2 cucharadas de jugo de limón
1 1⁄2 cucharadita de chile en polvo
1 taza de salsa
2 tazas de frijoles negros en lata, enjuagados
2 tazas de maíz en lata, enjuagados
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Instrucciones
En una olla grande, agregue las papas y cubra con agua. Lleve a hervir y cocine por 12 minutos o hasta que estén tiernas. Escurrir y enfriar
En un tazón grande, mezcle el aceite, jugo de limón y el chile en polvo. Agregue las papas.
Agregue la salsa, los frijoles negros y maíz.
Revuelva gentilmente para combinar. Agregue sal y pimienta al gusto.
¡Sirva frio o caliente y disfrute!
Utensilios Necesarios
Tabla de cortar
Cuchillo
Cucharas medidoras
Tazas medidoras
Abrelatas
Tazón para mezclar grande
Alérgenos
Sin alérgenos communes
Tareas para niños
Grades K-3
Agregar ingredientes en la olla
Mezclar los ingredientes
Grades 4-8
Cortar papas
Escurrir las papas
Abrir las latas
Datos de Nutrición por porción:
Calorías 170, Grasa Total 5.8g, Grasa Saturada 1.1g, Grasa Trans ~0.0g, Colesterol 0mg, Sodio 462mg, Carbohidrato Total 28.5g, Fibra Dietética 5g, Azúcar 3.7g, Proteína 4.8g, Calcio 31mg, Hierro 1mg, Potasio 502mg, Vitamina D 0IU
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