• 2 tazas de mezcla de harina completa para panqueques

• 4 tazas de fresas picadas, se pueden usar frescas o congeladas

• 1 cucharada de miel

• 2 cucharadas de jugo de limón

• ¼ de taza de albahaca fresca picada

1. En una olla grande, caliente las fresas a fuego medio.

2. Cocine hasta que las fresas estén blandas, unos 4 minutos. Puede necesitar más tiempo si usa fresas congeladas.

3. Agregue la miel y el jugo de limón. Cocine de 8 a 10 minutos más.

4. Apague el fuego, agregue la albahaca y revuelva bien.

5. Sirva encima de los panqueques.

6. Guarde lo que le sobre en el refrigerador.

Ideas adicionales para servir:

• Sirva encima de yogur natural o de vainilla.

• Sumerja galletas saladas o pretzels en la salsa.

• Unte encima de una tostada en lugar de mermelada

• Batir la mezcla

• Desgarrar las hojas de albahaca

• Medir los ingredientes

• Cortar las fresas

• Voltear los panqueques