ผลงานนักเรียนในการทำโครงงานตาลวิเศษที่เพชรบุรี กลุ่มสาระสังคมศึกษา
ครูสุวพิศ ดีอยู่ ครูที่ปรึกษา โครงงาน
จัดทำโดย กลุ่ม “ลูกตาลหวาน”
1. เด็กหญิงธมลวรรณ สังข์สัมฤทธิ์ ชั้นป. 6/1
2. เด็กหญิงนริศรา ขุนทิพย์ ชั้นป. 6/1
3. เด็กหญิงชัญญา สังข์พุก ชั้นป. 6/1
4. เด็กหญิงนวพร ต่อสกุล ชั้นป. 6/1
5. เด็กหญิงสุดารัตน์ มีทรัพย์ ชั้นป. 6/1
กลุ่มลูกตาลหวานได้ศึกษาพบว่าปัญหาการลดลงของต้นตาลเกิดจาก การขยายตัวของเมืองและการยืนต้นตายหรือเรียกว่า “ตาลแหยง” ของต้นตาลซึ่งเป็นผลมาจากการทำนาปีละหลายครั้ง แนวทางแก้ปัญหาต้องมีการปลูกฝังให้ประชาชนในท้องถิ่นตระหนักถึงประโยชน์ของต้นตาล นำหลักเศรษฐกิจพอเพียงมาประยุกต์ใช้ และร่วมกันปลูกต้นตาลเพราะต้นตาลเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดเพชรบุรี ทั้งเป็นพืชเศรษฐกิจที่สร้างรายได้ให้กับจังหวัดเพชรบุรีอีก
1) เพื่อนำความรู้ที่ได้จากการสืบค้นมาเผยแพร่ให้ นักเรียนโรงเรียนอนุบาลและผู้ที่สนใจทราบ
2) เพื่อนำความรู้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาประยุกต์ใช้กับการดำเนินชีวิต
3) เพื่อเป็นแนวทางในการรณรงค์ปลูกจิตสำนึกให้ ทุกคนหวงแหนรักษาต้นตาลและปลูกตาลไว้เป็นพืชเศรษฐกิจให้กับท้องถิ่นจังหวัดเพชรบุรี
กำนันถนอม ภู่เงิน หมู่ 4 ตำบลถ้ำรงค์
อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี และวังตาล
ระยะเวลา ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2556 ถึงเดือน สิงหาคม 2556
1. ปรึกษารวมกลุ่มสมาชิกสำรวจสภาพปัญหา
3. ศึกษาแหล่งเรียนรู้สวนตาลกำนันถนอม ภู่เงิน
4. เชิญลุงผุด นามมั่น สาธิตสิ่งประดิษฐ์จากตาล
5.จัดกิจกรรมให้ความรู้ทางวีดีทัศน์ เว็บไซต์
6. จัดหาสมาชิกร่วมปลูกต้นตาล
8. ติดตามประเมินผล ผู้เข้าร่วมกิจกรรม
ในการศึกษาเรื่องตาลวิเศษที่เพชรบุรี พบว่า ต้นตาลเป็นพืชมีประโยชน์ตั้งแต่รากจนกระทั่งถึงใบ คนเพชรบุรีและสามารถมีรายได้จากการประกอบชีพจากต้นตาลนำความรู้ที่ได้จากการสืบค้นมาเผยแพร่ให้ความรู้แก่นักเรียนโรงเรียนอนุบาลเพชรบุรี และผู้ที่สนใจทั่วไปเพื่อนักเรียนได้ตระหนักถึงประโยชน์ตาลโตนดเมืองเพชร สามารถนำแนวคิดปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงไปใช้ในการจัดการทรัพยากรทางการเกษตรที่มีอยู่ของชุมชนได้อย่างมีกระบวนการ มีทักษะการจัดการทำงานเป็นกลุ่มและสามารถแก้ไขปัญหาอย่างมีระบบ ซึ่งกลุ่มลูกตาลหวานมีแนวคิดที่จะปลูกต้นตาล 100 ต้นเป็นแนวทางในการปลูกจิตสำนึกให้ทุกคนหวงแหนรักษาต้นตาลและไว้เป็นพืชเศรษฐกิจสร้างรายได้ให้กับท้องถิ่นจังหวัดเพชรบุรี
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ
ได้เรียนรู้ประโยชน์ของต้นตาลที่เป็นพืชที่เป็นเอกลักษณ์ของเพชรบุรีความรู้เศรษฐกิจพอเพียง ไปประยุกต์ใช้ ได้รับประสบการณ์ตรงในการขยายพันธ์ปลูกตาลโตนดรวมทั้งการอนุรักษ์พันธ์ตาลให้คงอยู่คู่เมืองเพชรต่อไป
คลิกที่ข้อความด้านล่างเพื่อดูภาพทั้งหมด
ตาลวิเศษที่เพชรบุรี