學生從學校課程中，學會家事及針黹的基本知識。

提高學生對本科的興趣，認識現代化的生活。

使學生了解營養和家居對人生的關係。

通過分組實習，培養學生的合作精神及對他人的關注。

透過本科，培養學生的審美能力及對自我的欣賞。

通過實習，使學生有發揮創作的機會。

使學生認識和家庭成員和諧相處的重要性。

透過本科的理論與實踐，向學生灌輸正確的道德觀念及公民教育。

通過資訊科技的發展，使學生能利用互聯網的訊息來增加對本科的認識及知識。

通過資訊科技的發展，使學生能利用電腦創作及處理功課。