コーヒーから虹の翼で社会に羽ばたく
コロンビア中部産の「エンジェル・コーヒー」は、39名の女性で構成される組合によって生産されています。伝統的な性別役割分担から脱却し、女性自らが生産から価格交渉、データに基づく品質向上までを担当することで、生活水準や家庭環境の改善と持続可能な生産を実現しました。
この取り組みと「社会へ羽ばたく女性の姿」に共感した国際キャリアコースの生徒が、フェアトレードコーヒーを自分たちの手で広める挑戦である”コーヒープロジェクト”を開始しました。このコーヒーはその最初のチャレンジでもあります。輸入したコーヒー豆の選別や焙煎を生徒自ら行い、ジェンダー平等の願いを込めた「虹の翼」をコンセプトにパッケージをデザインしています。一杯のコーヒーを通じ、共感の輪が広がっていきますように願いを込めて。