น้ำดื่มชุมชน ตราตาลโตนด

เนื่องจากในช่วงหลายปีที่ผ่านมาภาคการเกษตรของประเทศไทยประสบปัญหาหลายประการ ได้แก่ ปัญหาภัยพิบัติทางธรรมชาติ ปัญหาต้นทุนการผลิตสูงและปัญหาราคาสินค้าตกต่ำ เป็นต้น โดยสาเหตุประการหนึ่งมาจากระบบโครงสร้างพื้นฐานในชุมชนไม่ได้รับการพัฒนาตลอดจนยังขาดปัจจัยการผลิตที่จำเป็น ดังนั้น การลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐานเพื่อส่งเสริมความเข้มแข็งของเศรษฐกิจในระบบฐานราก ซึ่งครอบคลุมทั้งขบวนการตั้งแต่กิจกรรมด้านการผลิตการเพิ่มมูลค่าสินค้าและการตลาดจะส่งผลให้ชุมชนพัฒนาอย่างมั่นคงแข็งแรงต่อไป

คณะกรรมการกองทุนหมู่บ้าน จึงได้จัดประชุมประชาคมสมาชิกเพื่อเสนอปัญหาความต้องการและโครงการ ที่จะขอรับการสนับสนุนงบประมาณโครงการต่อรัฐบาลเพื่อรับการสนับสนุนจากรัฐบาลเมื่อ และที่ประชุมมีมติเป็น เอกฉันท์เสนอโครงการ คือ โครงการผลิตน้ำดื่มชุมชน เนื่องจากทุกวันนี้ทางหมู่บ้านชุมชนมีน้ำอุปโภคบริโภคไม่เพียงพอและได้ชื้อน้ำจากพ่อค้าในราคาแพง สิ้นเปลืองงบประมาณในการซื้อน้ำอุปโภคบริโภค เพราะไม่สามารถใช้น้ำฝนบริโภคเหมือนแต่ก่อนได้จึงทำให้มีค่าใช้จ่ายในครัวเรือนเพิ่มขึ้นและถ้าดำเนินการโครงการน้ำดื่มชุมชนก็จะสามารถลดภาระค่าใช้จ่ายในครัวเรือนลดลงได้ เพราะจะได้ซื้อน้ำจากโครงการในราคาย่อมเยาและได้ดื่มน้ำอุปโภค-บริโภคที่ สะอาดและปลอดภัย

เริ่มการจัดทำโครงการน้ำดื่ม ตราตาลโตนด

สมาชิกกองทุนหมู่บ้านได้รับผลประโยชน์เป็นอย่างมากเพราะสมาชิกกองทุนหมู่บ้านจะได้รับซื้อน้ำในราคา ที่ถูกกว่าร้านค้าในหมู่บ้านหรือรถน้ำที่มีการจัดส่งในหมู่บ้านจากปกติที่ตามท้องตลาดขายอยู่ในราคาถังละ 12–15 บาท เมื่อมีโครงการนี้ขึ้นมาก็จะได้น้ำดื่มในราคา 10 บาท/ถัง พร้อมบริการจัดส่งถึงที่บ้าน และยังมีน้ำอุปโภคบริโภค ที่สะอาดและปลอดภัย

เครื่องกรองน้ำ ระบบ R.O 1 ชุด ขนาน 12 คิว สามารถผลิตน้ำ 12,000 ลิตรต่อวัน

ได้ดำเนินการขอใบอนุญาตการผลิตจากทางราชการตามขั้นตอนที่กำหนดมาให้และได้ขออนุญาตการผลิตในเรื่องการค้า คือ น้ำดื่ม ตราตาลโตนด และจดทะเบียนพาณิชย์ ในวันที่ 30 สิงหาคม 2559 และได้รับใบอนุญาตการผลิตจากกระทรวงสาธรณสุข เมื่อวันที่ 1 ธันวาคม 2559 ใบอนุญาต (อย.) เลขที่ 37-2-01259-6-0001 จึงได้ดำเนินการผลิตพร้อมจำหน่ายผลิตภัณฑ์น้ำดื่ม ตราตาลโตนด โยมีผลิตภัณฑ์ ดังนี้

กระบวนการผลิตน้ำดื่มชุมชนตราตาลโตนด

ความสำเร็จของโครงการ

กองทุนหมู่บ้าน บ้านโพนขวาว หมู่ที่ 10 มีโรงงานผลิตน้ำดื่มที่สะอาดให้กับชุมชนในการใช้ดื่มกินในทุกวันตอบสนองความต้องการในการดำรงชีวิตของทุกคน นอกจากนั้นยังสามารถขายให้กับทุกคนในชุมชนในราคาถูกกว่าได้ และเพื่อเป็นการสร้างอาชีพ เพิ่มรายได้ในชุมชนให้ยั่งยืนยิ่งขึ้นต่อไป

สถานที่ตั้ง : น้ำดื่มชุมชน ตราตาลโตนด บ้านโพนขวาว หมู่ที่ 10 ตำบลจิกดู่ อำเภอหัวตะพาน จังหวัดอำนาจเจริญ

มูลเนื้อหา เรื่องราว เขียนโดย นางวรรณา แสงบุญศรี

ภาพถ่าย/ภาพประกอบโดย นางวรรณา แสงบุญศรี

อ้างอิงข้อมูลจาก : นายจำนงค์ สง่าพันธ์ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 10 ตำบลจิกดู่ อำเภอหัวตะพาน จังหวัดอำนาจเจริญ